Favorit bgt dulu kalo lagi makan di warteg 😁masak menu usus tuh sebenernya males di nyuci nya yaa, ga bisa asal cuci gusek2...cuci sampai bersih disetiap incinya yah, cuci usus 1/2kg aja bisa hampir 1 jam loh🙈Rebus 2x supaya benar2 ilang baunya... selamat mencoba

Beli usus ayam di frozen food sudah diolah dan direbus (sudah bersih). Tapi saya rebus sekali lagi dgn daun salam, jahe dan lengkuas geprek, memastikan usus ayam tidak bau dan cuci hingga bersih👍🏻

Bagi sebagian orang mungkin ada yg gak suka sama usus ayam ya. Yang katanya kdg masih ada bau nya. Bagi yg gak bisa ngolah mungkin iya bau. Kuncinya kita harus nyuci ususnya berkali-kali dgn air mengalir sampai bersih. Aku pake kunyit yg dihaluskan. Bumbu kuning dari kunyit dapat mengurangi atau menghilangkan aroma usus yang kurang sedap. Kemudian di rebus dgn dengan rempah, trus dimasaknya pake bumbu yg banyak. Dijamin gak bakal bau. Yg aku masak sekarang usus bumbu kuning kyk yg dijual abg2 bubur ayam, cuma kurang tusuk sate nya aja. Dan ini gak pedes, tp kalo mau pedes bisa di tambah cabe rawit. Selera masing2 aja 😉

Pas ke warung nemu usus langsung dibeli padahal belum pernah masak ini.. Nemu resep usus bumbu kuning mbak @wildawily lalu adaptasi sesuai selera#3weekschallenge#5resepterbaruku

Tips : cuci bersih usus ayam, rebus dengan tambahan daun salam, jahe dan sejumput garam. Setelah direbus cuci kembali hingga bersih. Harus berani rempah ya bund supaya sedepp💕

Ini cara mengolah usus ayam agar bau amis larii.....(cuci bersih usus sampai air berwarna sedikit bening, peras usus lalu lumuri air jeruk nipis dan tepung kanji, aduk2 lalu kasi air diamkan sebentar lalu cuci bersih)

Eeh nyempil daging empal 1 biji di samping usus hehe, btw kali ini masak usus bumbu rujak yg gak pake ribet. Intinya cuci bersih usus dan ads tips agar usus tidak bau.. try yuuk!

Usus ayam mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B1, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi. Sehingga dapat menambah asupan nutrisi bagi tubuh. Tapi mengkonsumsinya jangan terlalu banyak karena usus ayam mengandung kolestelol tinggi. (sumber: manfaat.co.id)Biasanya kalau lagi tidak masak, saya suka beli usus ayam bumbu kuning ini. Tapi sudah 2x ini masak sendiri usus ayam bumbu kuning di rumah. Dan resepnya terinspirasi dari resep "Usus Ayam Bumbu Kuning Resep Mama" oleh Mba Indry Hapsari. Saya tambahkan cabe merah keriting supaya ada rasa pedasnya. Dan ada beberapa bumbu yang saya tambahkan.Untuk menghilangkan bau amis, cuci bersih usus ayam sampai beberapa kali sampai airnya tidak keruh lagi. Setelah itu beri air perasan jeruk nipis dan garam lalu bilas kembali. Setelah itu rebus usus ayam bersama daun salam.Baiklah, dibawah ini resepnyaHappy cooking... 😊#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Dari dulu suka bgt sama usus, mo di goreng oseng pepes.. tapi yaitu mls bersihin nya. Lalu baru tau trnyata skrg tuh di tukang sayur ususnya dah dibersihin dan direbus juga haha. Jadi lah hari ni masak usus ni.

Kalo mau bikin usus itu degdegser takut anyir...tapi alhamdulillah asal nyucinya bersih g akan anyir...Review suami si sukak dibumbu kuning begini 👍🏼

Ini cara ungkep usus ayam supaya gak amis karna ternyata walaupun simple berguna juga buat yg belum tau......Yg pasti enak bumbu meresepINI USUS SAYA BELI SUDAH BERSIH YA, KALO MEMANG MAU BERSIHIN SENDIRI TIPSNYA BERSIHIN PAKE DAUN PISANG SUPAYA BAUNYA HILANG, DAN BERSIH( TIPS TURUN MENURUN)Jangan sayang bumbu ya

Buat yang suka pedas bisa tambah potongan cabai rawit yaa...Usus boleh dipotong sesuai selera ya, jadi boleh panjang atau pendek...