Bahan-bahan

  1. 500 giga kambing
  2. 1500air
  3. 200 mlsantan kekentalan sedang
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 buahbatang serai
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 buahcengkeh
  8. Bumbu halus:
  9. 6 buahbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah besar (30 gram)
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/8 sdtjinten
  14. 1/2 ruas jari kunyit, bakar
  15. 1 cmjahe
  16. 1/4 sdtpala

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga kambing beserta daging yang masih menempel sampai empuk. Sisihkan. (Bisa pakai bagian daging yang lain ya). Panaskan minyak, Tumis bumbu Halus, sampai harum dan bumbu benar2 matang.

  2. 2

    Didihkan kembali air 800 ml air rebusan iga, masukkan bumbu2 dan santan.

  3. 3

    Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa