Ayam Suwir Basah (no cabe)

Qo nita
Qo nita @cook_13614116

memang sengaja masak ini karna lg pengen tp biasanya kering nah sekrang saya coba yg basah. tp ini tanpa daun jeruk/serai memang saat ini gak ada bahan itu hehe. berhubung ada anak kecil juga jadinya gak pake cabe.

Ayam Suwir Basah (no cabe)

9 orang berencana membuat resep ini

memang sengaja masak ini karna lg pengen tp biasanya kering nah sekrang saya coba yg basah. tp ini tanpa daun jeruk/serai memang saat ini gak ada bahan itu hehe. berhubung ada anak kecil juga jadinya gak pake cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. Bahan ayam suwir:
  2. 1/4Ayam Dada Fillet
  3. secukupnyalada bubuk
  4. secukupnyagaram
  5. Bumbu:
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1cabe merah besar (dibuang bijinya)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. 1/2 sdtkecap manis
  13. 1 sdtkecap asin
  14. air kaldu ayam (sisa dari rebusan ayam)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci Bersih Ayam, lalu lumuri dengan lada dan garam. kemudian rebus ayamnya sampai berubah warna dan empuk (8 menit)

  2. 2

    Siapkan bumbu halus sambil menunggu ayam di rebus

  3. 3

    Setelah selesai di rebus, suwir-suwir ayam dengan garpu atau langsung pake jari hehe

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum sambil diberi kecap asin dan kecap manis

  5. 5

    Masukkan ayam suwir ke dalam wajan tumisan bumbu, beri air kaldu ayam (sisa dr rebusan ayam) lalu aduk dan biarkan selama 3 mnt

  6. 6

    Selesai siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qo nita
Qo nita @cook_13614116
pada

Komentar

Resep Serupa