Keripik tempe sagu ini adalah percobaan kedua saya, setelah yang pertama berhasil kriuk tapi kurang renyah dan kress.Padahal saya sudah mencoba teknik menggoreng yang disarankan mbak @tyas_yodha dengan cara digoreng ½ mateng trus dibiarkan semalaman dan digoreng lagi (walaupun gak sampe semalaman saya mencoba diamkan 🙈, karena gak sabar pengen nyobain 😄).Percobaan pertama, saya menggunakan tepung kanji kualitas bagus, dari situ saya berfikir,,, "masak orang bakulan pakai kanji mahal, rugi dong". Akhirnya waktu percobaan kedua, saya bereksperimen menggunakan tepung kanji los merk "cap terong". Alhamdulillah, keripik tempenya berhasil renyah, empuk dan kress. Jadi kesimpulannya membuat keripik tempe sagu ini gunakan tepung sagu/ kanji/ tapioka kualitas sedang.Untuk perbandingan bakal tempe dan tepung kanji harusnya 1:1, tapi karena punya saya hanya sisa 260gr jadi hanya itu yang saya pakai.Dan keripik tempe ini sekaligus ikut ngramein #ColamMatos cooksnap Coboy.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15097685-keripik-kripik-tempe-tapioka?invite_token=bStt7HT6XdzMekobHPhfGM4b&shared_at=1623823286Terimakasih mbak @tyas_yodha atas ilmu dan sharingnya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻#PekanCooksnap#ColamMatos#ColamCooksnapCoboy#CookpadCommunity_Malang

Kepikiran apa masakan yg tahan lama buat persiapan ramadhan, q langsung kepikiran keripik tempe. Langsung q cari resep dari Cookpad dan q recook.Q recook resep dari @Wardat El Ouyunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3594787-keripik-tempe-goreng-kriuk-tahan-2-3-bulan-bisa-untuk-bisnis-keripik-tempe?invite_token=b5iECsRCvc94Y7NFAHbd3dxr&shared_at=1618112956Diresep itu byk bgt tips agar keripik tempe tidak melempem dll.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#Potberbisik_SambutPuasa#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadhan

Recook resep nya mba wardat el ouyun🥰#OlahanTempeRowoel

Lagi diet GM tapi tetap mau nyobain resep yg sdh di cookmark , ini eksekusi yg ketiga, percobaan pertama kripik tempe nya hancur dgn perbandingan 1:1 , nyobain kedua kali tepung tapiokanya dikurangi masih blum pas, yang ketiga kali ini top markotop dah 😉

Ceritanya terlalu bnyk stok tepung dr rose brand...ntah dr bbrp bulan, dr pada mubadzir kan yaaa...gasss eksekusi aja, kebetulan ada challenge kolaborasi cookpad community surabaya dengan tepung rose brand.ini entry ke 5 bikin keripik tempe kanji, nyoba bikin pas kepasar kebetulan ada tempe yg belum jadi, nyoba beli 1 bungkus dl, dan sampai rumah langsung diolah, dicampur dengan tepung kanji dari rose brand dan di fermentasi selama 2 hari.Tepungnya tetap menggunkan tepung andalan yaitu Tepung kanji rose brand karena tpng rose brand ini sangat lembut dan putihhhhh.Dan jika sdh siap panen, potong keripik tempe kanji tipis2 menggunakan pisau yang tajam, stlh itu di celupkan bumbu satu persatu dan goreng. gorengnya wajib api kecil, sampai minyaknya tdk bergelembung ditempenya, Hasilnya daebaaaaakkkk ga kalah sama yg dijual orng2 pada umumnyaIni haucceeeekkkkk...wes ga bakal beli lagi kalo begini...wajib bikin kalau sdh ngidam keripik tempe kanji.#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Suami saya kalau makan tanpa kriuk-kriuk terasa kurang lengkap katanya 😁. Jadi biasanya selalu pakai kerupuk, keripik, atau lauk yang goreng kriuk. Nah, untuk mengisi toples, kali ini saya bikin keripik tempe. Teksturnya garing, kriuk renyah walaupun tanpa telur. Ini kemarin jadi setoples, tapi belum nginep aja udah keburu habis dicemilin 😅.Source: Dapur Airin dan Wardat el OuyunNote:✅Pastikan gunakan tempe yang matangnya pas ya. Dan tempe diiris dengan sangat tipis agar hasilnya renyah.✅Setiap kali akan menggoreng, aduk adonan terlebih dahulu agar tidak ada adonan tepung yang mengendap.✅Agar lebih renyah, setelah digoreng dan ditiriskan, bisa dioven kembali atau dipanggang di happy call dengan api sangat kecil.#PejuangGoldenApron3#Minggu46#LihaiRecook10_Yogyakarta#KopiJos#KopiJos_ProteinTinggi#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Musim hujan enaknya mkn yg anget2 dan gurih....apalagi mkn kripik tempe yg Renyah dan gurih gini,bikin susah berhenti mengunyah....😄Resepnya mudah bgt, bahannya juga mudah dicari diwarung terdekat daripada beli gorengan diluar, 1 harganya 1 ribu rupiah,nambah 4 ribu lagi dapat tempe 1 papan, hihi...Yang belum ada timbangan pakai saja sendok makan dengan perbandingan tepung beras : tepung kanji (2 : 1) jadi kalau misalnya tepung berasnya 2 sendok, tepung kanjinya 1 sendok begitu seterusnya...karena adonan kripik tempe ini bukan adonan "cake atau roti" yang takarannya harus teliti&ditimbang...jadi untuk yang tidak pakai timbang menimbang bisa pakai kira2 sesuai feeling ya...

Hai...waktunya posbar #semarak_clover lagi. Kali ini tema ditentukan oleh kk Rozalia Mayasari yg menantang kita utk bikin #cemilanWFH bagi keluarga yg saat ini #DiRumahAja.Saya bikin Keripik Tempe saja ya, semoga berkenan.Source : 👉 Wardat El Ouyun#PejuangGoldenApron2#MingguKe29#semarak_CemilanWFH#cookpadcommunity_palembang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Sabtu_180420#BincangBarengCEO#KeDapurAja

Rencana pengan buat tempe tepung coba pake tepung beras, eh kebanyakan air so di jadiin keripik tempe aja deh

Menu kedua yang saya recook untuk tugas meolah caruan dari bubuhan CoCoK...Dan menu ini favoritnya anak2.source : Kiki Rizki Andinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14062497-keripik-tempe-goreng?invite_token=Xdtv6qVbgJTwa43BbqapC2yA&shared_at=1606049012#PejuangGoldenApron3#BeguruBefoto_Aniss#BehujahBebayaKaltim#MeolahCaruan_Tempe#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda

#GA_TheNextLevel#Ketupad#PekanPosbar#PosbarSource : Dewi dapurMenu buka puasa pasti selalu gak tinggalan dengan gorengan. Di kantor tuh sering banget dibikinin gorengan sama emak Dewi. Eh.. kebetulan liat resep keripik tempe kriuknya di Cookpad. Jadi deh recook resepnya. Rasanya jangan di ragukan ya.. 😁😍

Awalnya saya terbiasa membeli keripik ini. Lalu saya coba buat sendiri, karena si suami produsen tempe, hehehe. Eh, rasanya gak kalah sama keripik tempe yang dijual di toko...