Asem2 Daging Sapi

LeaAngelina
LeaAngelina @Lea_Ang
Jakarta

Ud mulai musim ujan. Segerr 😍 Anget, Asem Pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grDaging Sapi (Has dalam&Sengkel) sesuai selera
  2. 3 bhtomat hijau kecil
  3. 3 bhbelimbing wuluh (klo kepepet bisa pake aer jeruk nipis)
  4. 2 bhbawang putih iris tipis
  5. 5 bhbawang merah iris tipis
  6. 1 jempollengkuas geprek
  7. 1 btgsereh geperek
  8. 2lb daun salam
  9. 7rawit orange (utuh&potong kecil)
  10. 3rawit ijo (utuh&potong kecil)
  11. 1akar daun bawang (boleh skip)
  12. 2 sdmkecap manis
  13. Secukupnyaair asem jawa
  14. Pala halus
  15. Gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukan daging sapi. Masak sebentar, angkat lalu potong2.

  2. 2

    Masak kembali potongan daging sapi dgn air baru beserta akar daun bawang sampai empuk.

  3. 3

    Tumis daun salam, batang sereh dan lengkuas sampai wangi, lalu masukan bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Masak sampai layu.

  4. 4

    Lalu masukan bumbu tumis kedalam panci daging beserta irisan tomat hijau dan belimbing wuluh.

  5. 5

    Masukan kecap manis, air asem jawa, pala halus, gula, garam. Koreksi rasa. JADI deh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LeaAngelina
LeaAngelina @Lea_Ang
pada
Jakarta
TRUE BEGINNER 😅Me Time di Dapur 😊Cooking + Baking just Hobby 😶Otodidak - Learning by doing..❤ Jesus, ❤ My Little Fam...IG: leaangelina85youtube : JJ Kitchen https://www.youtube.com/channel/UCk7jfNG0woPYMUOESVf4vzg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa