Costillar de ternera a la parrilla

ricardo
ricardo @cook_14156844

Este costillar lo hice en altamar, soy marinero y esta vez me tocó de cocinero🙉

Costillar de ternera a la parrilla

Este costillar lo hice en altamar, soy marinero y esta vez me tocó de cocinero🙉

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Ingredientes

  1. 1costillar aprox de 9/10 kilos
  2. a gustoSal parrillera
  3. a gustoSalmuera
  4. Yo añadí
  5. Chorizos

Paso a paso

  1. 1

    Salamos el costillar de los dos lados

  2. 2

    Se pone en la parrilla del lado del hueso y lo adobamos con un poco de salmuera, lo dejamos 1 hora de este lado aproximadamente

  3. 3

    Damos vuelta y dejamos que se cocine otra hora más

  4. 4

    Le añadí chorizos, y ya está listo!.

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ricardo
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