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Cheesecake de oreo

rociocandela
rociocandela @cook_4789663
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Ingredientes

  1. 80 gManteca
  2. 4 paquetesOreo
  3. 800 gQueso crema
  4. 150 gAzúcar
  5. 1 chorritoLimón
  6. 2 cucharadasAlmidón de maíz
  7. 2Huevos
  8. 200 mlCrema batida

Paso a paso

  1. 1

    Base: procesar dos paquetes de galletitas y agregar la manteca derretida. Esparcir en el molde y llevar al horno 10 minutos a 180 grados

  2. 2

    Relleno: batir
    - Queso crema
    - Azúcar
    - Almidón de maíz
    - Limón
    - Huevos
    - Crema de leche semi batida
    A la mezcla agregar el resto de las oreo partidas en pedazos

  3. 3

    Poner el relleno en el molde y llevar al horno una hora a 150 grados. Dejar enfriar dentro del horno con la puerta abierta y luego llevar a la heladera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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rociocandela
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