Sop Kepala Ikan Tuna
Siska Mayya @siskamayya
Memanfaatkan kepala ikan yang sayang kalau berujung di tempat sampah
Sop Kepala Ikan Tuna
-
seli Litikansi“Trims ya mb resepnya” -
Ika Laura“Maksih resepnya mbk sblm ngantor masak ini dl” -
Ummu Haidar“Ini sudah saya coba resepnya. Suamiku bilang saya sudah bisa buka warung sup kepala ikan... Rasanya enak” -
Roshidah Ummu DuoF“Resep nya mudah dan hasilnya enak bangett.. sya tambah potongan wortel.. tomat sya masukkan terakhir stelah masak. Jdi asem2 segeerrr ..Terimakasih 🙏😊”
Memanfaatkan kepala ikan yang sayang kalau berujung di tempat sampah
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Tumis lalu tambahkan air
- 2
Tambahkan lengkuas yang digeprek, daun salam, daun jeruk dan batang serai, lalu tambahkan air asam jawa
- 3
Tambahkan air sebagai kuah. Bubuhi dengan garam, gula dan merica secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukkan kepala ikan yang sudah dibersihkan dan dibelah. Lalu masukkan potongan tomat dan cabe utuh
- 5
Setelah ikan matang, masukkan potongan daun bawang dan daun kemangi
- 6
Setelah daun kemangi dan daun bawang layu, sop kepala ikan siap disajikan
Resep Serupa
-
Sop kepala ikan tuna Sop kepala ikan tuna
Assalamualaikum....kali yuk bikin sup kepala ikan tuna rasanya nikmat dan segar#PejuangGoldenApron3
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Abis fillet ikan tp sayang kalau kepala nya dibuang.. jd dimasak aja 😍
-
Sop kuning Kepala Ikan Tuna Sop kuning Kepala Ikan Tuna
Hasil berburu ikan segar di pasar tradisional pagi tadi. Dapat 1 ekor ikan tuna segar seberat hampir 3Kg. Kepalanya saya buat sop kuning aja, sementara dagingnya masih disimpan di freezer.
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Dikasih ikan kakap oleh teman. Kepala ikannya sengaja saya simpan dulu. Pas lagi hujan dan kepingin yang hangat-hangat, tiba-tiba ingat punya simpanan kepala kakap ini. Langsung deh dibikin sop.
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
yg bingung kepala ikan mau diapakan atw ikan yg udah difile,jgn dibuang y,yuk kita buat sop ikan.
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Pas adanya ikan gurami nih, harusnya sih ikan kakap.Kalau ikan gurami lebih cocok di asem manis.. Tapi lagi pengen yg hangat2 bekuah, jadi ya sudahlah hehehe
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Suka banget sama Kepala ikan di sop ikan batam yg ada di ruko2 inkopal kelapa gading...makanya coba2 bikin sendiri... Cma aq ga masukin daun selada ajah 😃😃😃...mirip2laaah... Jauh lebih murah dan ga perlu macet2 kesana... Kalo lagi kepengen...
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Dapat ikat laut seberat 5 kg. Dagingnya dipanggang,kepalanya dibuat sop. Yuk simak cara membuat nya
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Di beliin bapak mertua ikan bawal kebanyakan. Sebagian di goreng, kepalanya di sop.😬😬
-
Sup Kuning Kepala Ikan Tuna Sup Kuning Kepala Ikan Tuna
Alhamdulillah. Beberapa hari yg lalu dapat rejeki...kepala ikan tuna dari tetangga sebelah. Bingung lah mau dimasak apaan. Mau bikin gule kepala ikan...kok kaya'nya complicated yak wkwkwk...akhirnya pending dulu deh.Pagi tadi coba cari2 dicookpad dan nemu resep ini nih. Alhamdulillah (lagi)Jdi, ini tuh Recook dari resepnya Mom iida abidin (Jakarta) yaaa ... tpi ada bbrp modif coz disesuaikan dg ketersediaan bahan yg ada didapur,, secara pas lgi mager bngt hehe.Hasilnya...kata sikecil sih mantapppz.Thanks Mom Iida Abidin 🙏😊 BarakallahNB : Sekilas...komposisi bumbunya mirip dengan asem2 bandeng kesukaan PakSu 😀
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6981184
Komentar