Masakan kuah kuning ini jadi masakan favorit dan andalan ketika keluarga besar kami sedang berkumpul..Selain ikan mujair, untuk masakan ini bisa juga menggunakan jenis ikan yang lain, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Misalnya ikan tongkol, ikan kembung, ikan lele, dan bisa juga ikan gurame.Kalau ikannya habis tapi kuahnya masih ada, biasanya saya tambahkan tahu putih.Enak juga lhoo.....Happy Cooking, Bunds......#masakanikan#ikanmujairkuahkuning#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#MasakItuSaya#09102019_02

Masih edisi di wilayahKarena daerah pegunungan so cari ikan mesti turun kekota kecamatan. Kebetulan di dataran rendah ada pantai kami langsung menuju pantai. Nemu nelayan lagi bersih-bersih perahu kecil, lihat ada ikan langsung cus beli.Ikan kuah kuning ini cocok sebagai pendamping papeda. Saya banyak buatnkarena untuk sitian rumah dan tamu yang lagi ngobrol dengan tuan rumah.Ohya berapa hari lalu dapat pengetahuan tentang masakan papeda beserta pendampingnya dari mbak @ika_cook21. So thank u mbak ku resep. Nambah pengetahuan memasak khas nusantara. Ini enak dicocol dengan sambal colo-colo.Cooksnap : Ika. S. Arianto#CPBaliAuthor2024_Asti#CPBali_CSPapedaIka#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#Olahanikan#Kuah#MasakItuSaya#KulinerNusantar#MasakanIndonesia#MasakanNusantara

Request nya suami ikannya di kuah kuning.. Ashiap santuy..Jadi deh ikan kuah kuningnya..Ikan nya boleh apa saja ya mak, kali ini aku pakai ikan kembung 😁Semoga menginspirasi 🌼Happy cooking 🌷#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#cookpadcommunity_Bali#masakanuntuksuami

Ada stok ikan di rumah. Kebetulan belum buat lauk temannya nasi buat makan sore. Keluargaku paling suka ikan dibuat kuah kuning. Rasanya seger banget karena ada tambahan perasan lemon Cina atau jeruk kecil.#PejuangGoldenApron3

Saya masih ingat waktu di perantauan tepatnya di ambon dimana ikan kuah kuning ini dinikmati dengan papeda, yup yang dari sagu seperti lem.#seafood

Sebenernya dulu sudah pernah post olahan ikan berkuah kuning juga, bedanya kali ini saya menggunakan ikan tenggiri, untuk bumbu beda tipis lah ya 😁 #alacicijen #diRumahAja

Jadi ini resep ikan kuah kuning yaah.. Cuma karena pas saya masak sayur bening dan ada stock tepung sagu di penyimpanan... Jadi deeh makanan lokal Papua... Namanya Papeda.. Ini apa adanya bangeet yaah.... 😂

Variasi masakan ikan lagi dari Ce Xander's Kitchen... Hehehe..Seperti biasa ikannya dimodif sesuai yang ada di rumah. Saya ga pake cabe, kalau mau pakai silahkan ya..#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon

Suami suka dengan ikan kuah kuning. Sudah lama ga masak masakan ini. Anak juga suka ikan. Pingin nyobain ke balita.. Tapi tanpa cabe dan rasa asam. Berhubung belimbing wuluh lagi ga berbuah, semua buahnya udah dipetikin anak buat main masak²an... Asam di kulkas juga habis. Tapi ikannya tetap segar dan kuning.. hehe. Klo mau bikin gaya NTT ingat masukkan cabe, belimbing wuluh, dan kemanginya.

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕.Masakan-masakan berbumbu kuning modelan seperti ini lumayan banyak saya posting. Dengan judul yang berbeda tapi citarasanya hampir mendekati. Bahkan masakan palumara dan garang asem dibandingkan dengan kuah kuning ini pun, di lidah saya terasa mirip....😅.Nah, kali ini saya mau masak Ikan Kuah Kuning pakai resep dari chef Rudy Choirudin.Di sini saya pakai ikan kembung dan hanya menggunakan ½ resep saja yang saya buat.Saya juga tambahkan wortel dan ini optional saja ya...Beberapa bumbu pengerjaannya saya sesuaikan dengan selera saya, tapi untuk teknik memasaknya tetap menggunakan cara masak ala chef Rudy.Semoga berkenan...Happy Cooking 💕