Puding Telor ceplok

Ummu Zahid
Ummu Zahid @cook_2637821

Resep asli by rika heldina yg saya modifikasi sedikit.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuning telor nya:
  2. 1/2 sachetagar-agar tanpa warna
  3. 1/2 sachet ukuran besar nutrijel rasa mangga/jeruk
  4. 8 sdm munjunggula pasir
  5. 1 sachetsusu kental manis
  6. 700 mlair
  7. secukupnyapewarna kuning telor
  8. Bahan putih telornya:
  9. 1 sachetagar-agar tanpa warna
  10. 5 sdm munjunggula pasir
  11. 800 mlair
  12. 50 grcoklat putih
  13. 2 sachetsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu agar-agar,nutrijel dan gula pasir di panci.Aduk rata.Tambahkan air dan susu kental manis.Aduk kembali.Masak sampai mendidih.Matikkan api.Tunggu 3 menitan.Masukkan citrat acid nutrijelnnya.Aduk kembali.Tuang di cetakan kue mangkok kecil sampai penuh.

  2. 2

    Tunggu beku.Lepaskan dr cetakan.Taruh di mika puding telor ceplok

  3. 3
  4. 4

    Campur jd satu bahan putih telornya:agar-agar dan gula pasir aduk rata.Tuang air dan susu kental manisnya.Aduk.Masak sampai mendidih.Masukkan coklat putihnya.Masak kembali sampai coklat putihnya meleleh.Aduk-aduk.Angkat .Tunggu sampai hangat.(kalo sudah terbentuk lapisan tipis di atasnya,ambil perlahan dgn sendok sayur/bisa juga disaring).

  5. 5

    Tuang di atas mika nya.Tunggu beku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Zahid
Ummu Zahid @cook_2637821
pada

Komentar

Resep Serupa