Macaroni Panggang

Anning
Anning @anning1970
Bali - Uluwatu.

Recook dari #Dapur Adis di youtube.....hmmm ternyata sangat memuaskan semua suka banget.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity

Macaroni Panggang

Recook dari #Dapur Adis di youtube.....hmmm ternyata sangat memuaskan semua suka banget.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan :
  2. 300 grmacaroni (kebetulan yg ada yg bentuk kerang/ sesuai selera)
  3. 700 mlsusu cair (saya pakai susu bubuk dancow 7 sdm + 700 ml air)
  4. 170 grkeju cedar
  5. 8 bhsosis (rasa boleh ayam atau sapi)
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 8 sdmmentega
  8. 4 butirtelur
  9. Bumbu:
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/4 sdtpala bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1/2 sachetroyco
  17. 2 sdmSaos sambal (sesuai kebutuhan)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni sampai 1/2 matang (kurang lebih 3 menit). Beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak sayur. Agar tidak lengket. Siapkan Parutan keju cedarnya(2/3 bagian dari resep, untuk dicampur ke adonan)

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu, dan sosis. Telor dan mentega.

  3. 3

    Bawang putih dicincang, bawang bombay dicincang. Sosis dipotong2 dadu, lalu ditumis dengan 4 sdm mentega tambahkan gula dan garam setengah dari resep. dan angkat, sisihkan

  4. 4

    Siapkan penggorengan dengan 4 sdm mentega lalu panaskan sampai meleleh, masukkan 4 sdm tepung terigu aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan susu cair, aduk rata, tambahkan bubuk merica dan pala, penyedap, test rasa. Masukkan parutan kejunya. Sekalian masukkan tumisan sosis dan bawang nya. Aduk rata. Kembali test rasa sampai pas.

  6. 6

    Masukkan macaroni. Matikan apinya dan aduk terus sampai rata dan agak dingin.

  7. 7

    Jika sudah agak dingin, Pecahkan 4 btr telur dan kocok rata, campurkan ke adonan macaroni. Aduk sampai rata

  8. 8

    Setelah diaduk rata dengan telor, masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Ratakan.

  9. 9

    Olesi saos sambal, lalu beri parutan keju. (1/3 bagian dari resep). Siap dipanggang.

  10. 10

    Siapkan oven dg panas sedang 160 derajat, panggang kira2 20-25 menit. Bila sudah matang. Angkat dan dinginkan, sajikan.

  11. 11

    Test rasa..... tarrraaaaa.....selamat mencoba ya.😘🎊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anning
Anning @anning1970
pada
Bali - Uluwatu.
Saya ibu rumah tangga yang juga berkarier di bidang konstruksi bangunan. Domisili sementara di Bali. Disaat saya sempat masak buat keluarga, saya sempatkan menulis resep buat teman2 cookpaders.... salam hangat dari saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa