Sambal goreng pete kentang udang ati ampela

Diana Putri
Diana Putri @Dianaputri88
Pati, Jawa Tengah.
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgkentang
  2. 1/4 kgudang
  3. 1/2 kgati ampela
  4. 1 onspete
  5. 500 mlsantan kental
  6. 50 gramcabai merah
  7. 5 butirbawang merah
  8. minyak untuk menggoreng&menumis
  9. 🍜 Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang putih
  11. 100 gramcabai merah
  12. 5 butirkemiri
  13. 1 sdmmerica
  14. 1 ruas jarilaos
  15. 1 sdmgaram, gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Peras santan kental.
    Iris serong cabai merah dan bawang merah.

  2. 2

    Kupas kentang. Cuci bersih.
    Kupas udang.
    Potong kotak ati ampela.
    Potong jadi 2 pete.

  3. 3

    Potong dadu kentang.
    Goreng dalam minyak panas sampai garing.

  4. 4

    Tumis bumbu halus,
    Cabai merah,bawang merah,pete,dan udang.

  5. 5

    Tambahkan ati ampela dan kentang goreng.
    Masukkan santan kental.
    Aduk rata.
    Masak sampai matang.
    Test rasa.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Putri
Diana Putri @Dianaputri88
pada
Pati, Jawa Tengah.
suka masak masakan daerah😊 apalagi masakan jawa😃
Lebih banyak

Komentar (5)

Nofia Fajar Putriana
Nofia Fajar Putriana @nofiafp
Mbk,kalau setau saya makanan laut sama darat jgn dicampur mbk masaknya.

Resep Serupa