Kikil Sapi Pedas Manis

Tri Turno
Tri Turno @cook_14216974

Karena waktu beli kerupuk di tukang sayur lihat ada kikil jadi pengin masak kikil pedas manis.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 2 porsi
  1. 200 gramkikil sapi (potong dadu)
  2. 3 lembardaun sala
  3. 5 cmlengkuas (memarkan)
  4. 5 cmjahe (memarkan)
  5. 5 sdtkecap manis (bisa sesuai selera)
  6. Sejumputkaldu sapi bubuk
  7. 2 buahcabe merah besar (potong miring)
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak goreng
  10. Air
  11. Bumbu dihaluskan
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 11 buahcabe rawit
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil bersama daun salam, jahe dan lengkuas. Tambahkan 1 sdt gram. Rebus kurang lebih 15 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu harus sampai harum. Masukkan cabe merah iris.

  3. 3

    Masukkan kikil. Aduk-aduk supaya bumbu merata. Tambahkan air. Aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan kecap manis. Kaldu bubuk dan penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Aduk terus. Gunakan api sedang. Lanjutkan sampai air mnyusut.

  6. 6

    Kikil sapi pedas manis siap disantap bersama nasi hangt.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tri Turno
Tri Turno @cook_14216974
pada
Hanya koki rumahan yg menyalurkan hobby
Lebih banyak

Resep Serupa