Kikil Sapi Pedas Manis

Tri Turno
Tri Turno @cook_14216974

Karena waktu beli kerupuk di tukang sayur lihat ada kikil jadi pengin masak kikil pedas manis.

Kikil Sapi Pedas Manis

Karena waktu beli kerupuk di tukang sayur lihat ada kikil jadi pengin masak kikil pedas manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 2 porsi
  1. 200 gramkikil sapi (potong dadu)
  2. 3 lembardaun sala
  3. 5 cmlengkuas (memarkan)
  4. 5 cmjahe (memarkan)
  5. 5 sdtkecap manis (bisa sesuai selera)
  6. Sejumputkaldu sapi bubuk
  7. 2 buahcabe merah besar (potong miring)
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak goreng
  10. Air
  11. Bumbu dihaluskan
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 11 buahcabe rawit
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil bersama daun salam, jahe dan lengkuas. Tambahkan 1 sdt gram. Rebus kurang lebih 15 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu harus sampai harum. Masukkan cabe merah iris.

  3. 3

    Masukkan kikil. Aduk-aduk supaya bumbu merata. Tambahkan air. Aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan kecap manis. Kaldu bubuk dan penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Aduk terus. Gunakan api sedang. Lanjutkan sampai air mnyusut.

  6. 6

    Kikil sapi pedas manis siap disantap bersama nasi hangt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Turno
Tri Turno @cook_14216974
pada
Hanya koki rumahan yg menyalurkan hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa