Ikan kembung masak pindang

irma - Momima By Irma Kitchen
irma - Momima By Irma Kitchen @cook_14353553
Cilegon

Masak yang mudah, dan cepat. Biar ga berlama lama di dapur dan bisa mengerjakan yang lainnya 😊

Ikan kembung masak pindang

Masak yang mudah, dan cepat. Biar ga berlama lama di dapur dan bisa mengerjakan yang lainnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung, siangi cuci bersih potong 2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 buahcabe rawit besar, biarkan utuh
  4. 2 buahtomat mengkal, potong kasar
  5. 2 lembardaun salam
  6. Seruaslengkuas memarkan
  7. Sebatangsereh, ambil bagian putihnya, memarkan
  8. 1 mata asamjawa, dicairkan dengan sedikit air
  9. 300 mlair matang
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Garam
  12. Gula pasir
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. irisBumbu
  15. 2 buahcabe merah, iris serong
  16. 5 butirbawang merah, iris halus
  17. 4 butirbawang putih, memarkan,cincang
  18. 3 cmkunyit, kupas, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit, cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu iris, tomat, sereh, salam, lengkuas. Aduk aduk hingga wangi, beri air. Beri air asam, gula garam. Aduk2. Masukan cabe rawit, kecap ikan. Cicipi, rasanya mesti asam pedas.

  3. 3

    Setelah rasa sesuai, masukan ikannya.aduk sesekali,jangan sering diaduk agar ikan tidak hancur. Biarkan hingga mendidih, matikan api kompor. Angkat, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irma - Momima By Irma Kitchen
pada
Cilegon

Komentar

Resep Serupa