Sego karak adalah makanan khas gresik. Sego karak ini bukan nasi sisa yang di jemur trs di masak lagi,tp sego karak di gresik adalah campuran nasi putih dengan sedikit ketan hitam yang dimasak jadi 1 di beri toping serundeng dan kelapa parut,makannya sama dgtempe goreng tepung anget²..ini kuliner memang khas gresik memang tak setenar nasi krawu tp sego karak ini ttp jadi memu sarapan favorit masakan gresik karena harganya yang murah 1 porsi biasanya di jual antara 7rb-10rb. Untuk meramaikan semarak clover kali ini bertema masakan nusantara saya kepingin mengenalkan kuliner asli kota saya biar masyarakat luar lebih mengenal#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeysegokarak#OlahanNasiImaimey

Udah lama akang minta si bikinin sego ini. Mumpung td di pasar lihat daun pisang, langsung eksekusi.

Bismillah,,Lama tak pulang ke gresik banyak juga kuliner yang dirindukan, sate ayam diarea parkiran makam sunan Giri, martabak telur depan jalan yg menuju MI masyhudiyah, tahu tek depan RS semen gresik, mie goreng samping gerbang perumahan nirwana, pecel semanggi dipasar cerme lor. Duh panganan wae isine.Kalo suami lagi kangen sama sarapan sego karak ini,,Aq yg org jombang ngira sego karak itu ya nasi kering yang dimasak lagi dikasih garam dan kelapa parut. Kebiasaan ibu waktu aq kecil. HeheTernyata digresik, sego karak itu isinya nasi putih yg dimasak bareng ketan hitam ditambah lauk tempe goreng tepung, kelapa parut dan serundeng.Resep dari mbk @dapur_imaimey asli dari gresik ya. Aq kurangi takaran ketan hitamnya, takut ngeletis karena baru pertama kali masak.Merdeka bagi saya adalah bisa berkreasi dari rumah menu yang dirindukan dari kampung halaman.#cpbali_menukhasindonesia#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah#AR_Merdeka

Bismillaah... Assalamualaikum...Minggu, 12 Maret 2023Alhamdulillah, bulan ini aku dan sahabat 3C diajak kulineran ke Gresik 😍, melalui event Spatula bersama my bestie mba Ima @dapur_imaimey 🥰. Makasih ya mba Ima, udah berkenan sharing di 3C. Barakallah, semoga sehat selalu dan makin lancar serta sukses usaha nya, aamiin.Saya tertarik untuk nyicipin menu sego karak nya, pas banget punya banyak beras ketan hitam dirumah. Rasanya enaak dan gurih, mirip sama kepok ketan serundeng kalau di daerah Jawa Barat. Saya pakein santan pas ngaron nya biar makin sedap.Source : @dapur_imaimey#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imamey#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#AuthorsBandungHebring

Sebagai ibu yang siap sedia memberikan yang terbaik untuk si buah hati, kita perlu berkreasi agar anak kita lahap menyantap makanan yang tersaji. Entah itu dari segi rasa maupun penampakan dari makanan itu sendiri.Kali ini saya membuat sego cokot, atau biasa disebut nasi kepal. Sajian kali ini selain menarik juga kaya akan gizi dan nutrisi. Sego cokot terbuat dari nasi gurih daun jeruk untuk komponen nasinya, dan jamur pelalah Bali untuk isian dari nasi cokot-nya.Walaupun dibutuhkan langkah-langkah yang agak lama, tetapi hasil yang diperoleh sepadan dengan yang sudah dilakukan. Niscaya anak senang dan lahap menyantap makanan yang tersaji.Mari kita buat!

Minimalis dari saya .. tapi tetep nikmat..Next bikin yg komplit dg parutan kelapa nya 😉

Mei 2025Perlu sarapan cepat yaa cocok banget sama Sego Cokot ini. Nasi dalam bentuk praktis yang bisa dimakan dengan mudah. Biasanya sego cokot dibungkus kertas nasi dan jika mau memakannya tinggak buka kertasnya dan hap. Tanpa perlu piring dan sendok.#RagamKreasiNasi#Semarak_RagamKreasiNasi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya

Bikin nasi liwet ala Sunda, tapi yang makan cuma suami ama eike. Yang lain makan rap orap madura yang kemarin di posting. Yodah, pagi ini bikin gokar. Mantap jiwa#AntiRibet#masakenak

Tiba tiba pengen sarapan dengan nasi karak. Dulu pas sy masih kecil klo si ibu masak nasi dan bagian bawahnya berkerak mesti dibikin nasi karak ini, biar ga kebuang nasinya. Lauknya bisa pakai apa aja, pakai sambal sama krupuk aja sudah enak. Sekarang udh jaman magicom jadi lama bgt ga pernah bikin nasi karak ini.

Alhamdulillah bisa mudik dan masak sego buk bareng Ibu di rumah. Sebenarnya nggak ada yang spesial dari sego buk ini. Cuma bagi sy yang dari kecil makan beginian, menu ini spesial banget. Setelah beberapa hari makan soto babat sama ayam terus, menu ini jadi penyegar dari keenegan makanan lebaran...hoho. Apa ya bahasanya...hehe...ibu kalau kelamaan makan nasi putih dan lauk2 daging bilang eneg perut. Kangen Tempe, sayur bening, penyet terong DLL. Dan pagi ini setelah memetik sayur dan mancing ikan di kolam sendiri tapi cuma dapat kuecil2..hihi..akhirnya bisa makan nasi buk. Saya mau posting resep lodeh nangkanya Ibu aja sebagai pelengkap sego buk. Pelengkap lainnya cuma ikan mujair goreng, terong bakar sambal mentah, dan lalapan kenikir hasil memetik di halaman rumah ^^

30 Juni 2020 SelasaBismillahirrahmanirrahimCuma kepingin nyimpen aja biar nggak lupa ada Sego Besek, buat inspirasi kalau mau bikin takjil, hantaran, atau acara ultah dll😍😍💃💃💃Source : Rambut Garink#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa