Simply Mongolian Sliced Beef

D. Glienmourinsie
D. Glienmourinsie @cook_10146654
Jakarta Selatan

Sempet liat di Kokiku.tv bikin Mongolian Beef ituu pake sirloin. Cuma berhubung kemarin beli sliced beef, jadinya terlintas di benak gue buat bikin pake sliced beef ajaa. Lebih krenyes2 jugakk lohhh rasanya

Simply Mongolian Sliced Beef

Sempet liat di Kokiku.tv bikin Mongolian Beef ituu pake sirloin. Cuma berhubung kemarin beli sliced beef, jadinya terlintas di benak gue buat bikin pake sliced beef ajaa. Lebih krenyes2 jugakk lohhh rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grsliced beef
  2. 6 sdmtepung maizena
  3. 2 siungbawang putih, cincang
  4. 2 siungbawang merah, cincang
  5. 1/4 siungbawang bombay, potong kotak2
  6. 2 cmjahe, potong korek api
  7. 100-150 grkecap asin
  8. 2-3 sdmgula aren
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmmadu murni
  11. 1 batangdaun bawang, ambil hijaunya
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, tiruskan, kemudian lumuri daging dengan tepung maizena hingga terbalut rata, kemudian diamkan 10 menit supaya tepung menempel

  2. 2

    Siapkan minyak goreng, kemudian goreng daging yg telah dilumuri maizena tadi hingga kecokelatan,angkat dan tiriskan. Alasi dengan tisu agar cepat meresap

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bombay terlebih dulu, kemudian bawang putih dan jahe. Api kecil aja

  4. 4

    Masukkan kecap asin, kemudian gula aren, madu, dan minyak wijen. Aduk rata, cek rasa. Bila masih keasinan, bisa ditambahkan gula aren atau madu

  5. 5

    Masukkan daging yg sudah digoreng, kemudian, aduk hingga kuah mengental

  6. 6

    Matikan api, kemudian angkat daging, taburi dengan daun bawang, sajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
D. Glienmourinsie
D. Glienmourinsie @cook_10146654
pada
Jakarta Selatan
Suka masak receh..Tutorial lengkap ada di HL Instagram: @glienmours ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa