Semur Jengkol

Marbellsgd
Marbellsgd @resepmarbells
Bandung-Banjarbaru

Sajikan dengan nasi uduk khas betawi makin nikmat nih buibu ...

Semur Jengkol

Sajikan dengan nasi uduk khas betawi makin nikmat nih buibu ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilojengkol, rebus/presto sampai empuk, geprek
  2. Bumbu halus :
  3. 8bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 3kemiri
  6. secukupnyaBubuk pala
  7. secukupnyaMerica
  8. Bumbu celupan :
  9. 4 irislengkuas
  10. 4 lembardaun salam
  11. 1santan Kara
  12. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu dengan bumbu celupan hingga wangi dan masak (tidak bau langu)

  2. 2

    Masukan jengkol yang sudah di geprek dan beri 500ml air

  3. 3

    Masukan santan, kecap, gula putih, garam, royco ayam sesuai selera

  4. 4

    Masak hingga air menyusut. Boleh kental/nyemek/berkuah (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marbellsgd
Marbellsgd @resepmarbells
pada
Bandung-Banjarbaru
mantan pekerja kantoran yang banting setir jadi ibu rumah tangga dan mengembangkan hobinya di dapur 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa