Pizza reina, pastel pizza

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba

Hoy vamos hacer un pastel pizza, la Reina de las Pizzas, increíble presencia cuando la partimos y sacamos una porción.
El día que la hice se le salían los ojos a mis invitados, os animo que se las hagáis a vuestros amigos o familiares, se van a quedar sin palabras.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1Masa de pizza para el fondo y el contorno de la pizza
  2. 3Bases de pizza
  3. Salsa de tomate
  4. Salchichón o peperoni
  5. Jamón cocido
  6. Pimiento verde
  7. Tomates cherry
  8. Queso para fundir
  9. Queso roquefort
  10. Pimienta
  11. Orégano

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En mi caso, yo he hecho la masa de pizza que vamos a utilizar para el fondo y el contorno. Si no la queréis hacer vosotros, la podéis comprar en el super, pero tiene que ser de las masas frescas. Os dejo el enlace de la receta de la masa de la pizza por si os animáis a hacerla vosotros/as mismas. http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/search/label/MASA%20DE%20PIZZA%20CASERA Tenéis que cubrir el molde con papel platilla y luego con la masa como en la foto y el molde que he utilizado a sido de 18cm y desmoldable.

  2. 2

    Una vez tengamos el molde forrado con la masa le iremos echando los ingredientes como mas nos guste y la cantidad que queramos, teniendo siempre en cuenta que vais a tener que hacer lo mismo en los tres pisos siguientes de la pizza.

  3. 3

    Una vez tengáis la primera parte de abajo con los ingredientes, le pondremos un base por encima y volveremos a echar los ingredientes que nos guste. Así tenemos que seguir con todos los pisos hasta que terminemos con todos los pisos.

  4. 4

    Cuando estemos en la ultima capa nos esmeraremos más a la hora de colocar los ingredientes ya que es la que se va a quedar a la vista de todos y como se dice siempre, con los ojos también se come.

  5. 5

    Bueno cuando la tengamos terminada solo nos queda introducirla en el horno a 170ºC durante 30 o 35 minutos.

  6. 6

    Una vez horneada solo nos queda desmoldar con cuidado la Pizza Reina y emplatar para disfrutarla con nuestro invitados, porque comerse esta pizza uno solo es casi imposible, aunque lo podríais intentar a haber si lo conseguís jejeje (yo no podría). Espero que os haya gustado e intentéis hacerla. Un abrazo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (20)

Gricel
Gricel @gricelgricel
Y se cocinan bien todas las tapas aunque sea masa casera?

Escrita por

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba
Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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