Cuci ayam hingga bersih setelah itu potong ukuran dadu, lalu beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada putih diamkan 20 menit, kemudian cuci lagi dan tiriskan

Cuci bersih kol (kubis) lalu potong sesuka hati

Cuci bersih bumbu yang ingin di haluskan kemudian di haluskan dengan cara di ulek

Iris cabe rawit, cabe merah keriting, tomat, dan bawang

Siapkan wajan kemudian panaskan dengan minyak secukupnya lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan oseng beberapa saat hingga harum

Masukan ayam yang sudah di tiriskan oseng beberapa saat kemudian masukan santan instan yang sudah di larutkan dengan air secukupnya

Masukan bahan yang telah di geprek (lengkuas, sereh) aduk rata tunggu hingga mendidih

Masukan irisan tomat dan kol aduk hingga rata

Tambahkan kecap manis, dan gula pasir secukupnya kemudian cek rasa tunggu beberapa saat

Siap di hidangkan