Ayam Woku (khas Sulawesi Utara)
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Ayam Woku (khas Sulawesi Utara)
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkn sbntr
- 2
Tumis bumbu yg dihaluskan + serai + daun jeruk hingga harum
- 3
Masukkan ayam, aduk hingga terkena bumbu
- 4
Tambahkan air, tomat, garam dan gula. Aduk rata, tutup. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan kuah hampir mengental. Koreksi rasa
- 5
Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk hingga layu, angkat
- 6
Ayam woku siap untuk dinikmati
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Hidangan ayam yang gurih, pedas dan wangi khas Sulawesi Utara ini selalu jadi favorit keluarga. Kebetulan ayam yang saya gunakan disini adalah ayam kampung hingga waktu masaknya lebih lama. Bila yang digunakan adalah ayam broiler, jumlah air bisa dikurangi karna ayam lebih cepat matang dan empuk hingga waktu memasak bisa lebih cepat.Selamat mencoba! 😊#RamadanMubarak
-
Ayam Woku Ayam Woku
Source Go Kitchen 2 "Restu Utami Dewi"Didalam foto saya pakai ayam 1/2 kg dan bahan cabainya dirubah yaitu 12 buah cabai keriting, 2 buah cabai besar dan 10 cabai rawit. Untuk bumbu lain menggunakan setengah resep.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#WeekendChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/703622
Komentar (2)