Kroket kentang ayam

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kentang 1kg, rebus haluskan
  2. Ayam dada, rebus,suwir iris lembut
  3. 2 buahwortel iris dadu kecil
  4. Daun bawang iris tipis
  5. 250 grTerigu
  6. Tepung panir
  7. 4 butirTelur
  8. 150 grMentega
  9. Bumbu :
  10. 500 mlSusu
  11. Pala
  12. 5Bawang merah
  13. 5Bawang putih
  14. Merica(aku ladaku)
  15. Gula
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu, bawang putih, bawang merah, pala merica.. Kemudian tumis

  2. 2

    Tambahkan air susu, telur (kocok lepas dulu),mentega, wortel, daun bawang, ayam suwir, masak sampe wortel empuk,

  3. 3

    Setelah mendidih masukin gula garam, cek rasa. Masukkan kentang tumbuk, aduk cepat sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan terigu sedikit sedikit sambil diaduk. untuk mengentalkan sampai kalis dan bisa dipulung.dinginkan sampai uap panas berkurang

  5. 5

    Timbang 20 gr kemudian bulatkan atau bentuk sesuai selera..

  6. 6

    Masukkan ke telur kocok lepas, kemudian ke tepung panir.

  7. 7

    Bisa langsung di goreng, atau bisa simpen di freezer, untuk stock dikala hujan turun.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anindya Putri
Anindya Putri @cook_9731736
pada

Komentar

Resep Serupa