Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan roti :
  2. 200 grterigu segitiga
  3. 1 sachetdancow putih
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instant
  6. 2 sdmbutter/margarin
  7. 100 mlair hangat
  8. sejumputgaram
  9. pencelup :
  10. 3 sdmterigu + 100 ml air (aduk rata)
  11. secukupnyatepung panir
  12. isian :
  13. 100gt daging ayam giling
  14. 1 buahwortel (potong dadu)
  15. 5 batangbuncis (potong dadu)
  16. 1 buahkentang (potong dadu)
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1/2 siungbawang bombay
  19. secukupnyagula, garam, lada
  20. 1 sdmterigu
  21. 50 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Isian :

  2. 2

    Tumis bawang putih, bombay, daging ayam giling, masukkan wortel & kentang tumis sampai layu, lalu masukkan buncis.

  3. 3

    Tambahkan terigu lalu susu.
    - beri gula, garam, lada
    - masak sampai mengental.

  4. 4

    Cara buat roti :

  5. 5

    Campur ragi, gula & air hangat, aduk rata.

  6. 6

    Dalam wadah campur rata terigu, garam, lalu tuangi air campuran ragi sambil di ulen rata.

  7. 7

    Terakhir masukkan mentega, uleni sampai kalis.

  8. 8

    Diamkan 45 menit sampai mengembang.

  9. 9

    Kempeskan, lalu timbang adonan @40 gr isi dengan isian sayuran bulatkan lalu diamkan lg 20 menit.

  10. 10

    Celupkan ke pencelup, gulingkan ke tepung panir.

  11. 11

    Goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan menggunakan api sedang sampai kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Genika yulia
Genika yulia @genikayu
pada
Jakarta, 🆔
Otodidak, simple baking & cookingIG : @genikayuTerima kasih untuk recook & rebake nya 🙏
Lebih banyak

Komentar

Indah Hasriati
Indah Hasriati @cook_7602692
Bun, maaf mau tanya. satu sdt ragi sama dengan berapa gram ya?

Resep Serupa