Bolu Pandan Kukus Polos (bahan murmer mudah didapat)
-
shinta simanjuntak“Tq kak” -
Ihda Ayu Faliska“Makasih resepnya ya mbak, enak bolunya 🥰” -
dhinanita“Bolunya lembut bgt dan manisnya passs.Enyaakk.. 😋👍” -
Ez Zye“Recook saya bun, mantulcuma tak rubah tidak saya kasih susu full krim sama santan, dan margarin semua tanpa minyak 👍👍👍” -
Bang Floatz“Warna asli lebih soft dari difoto.. Makasi resepnya Mbaa,. Simpel n enak💕 Perdana bikin bolu kukus manual(biasanya pake adonan siap saji)😁” -
Maya Try“Makasih kk resepnya, manisny pas gk bikin eneg dan teksturnya lembut bnget walau tanpa sp,tbm atau sejenisnya...”
Saya suka sekali Bolu pandan. Tapi baru bikin sekali yang dipanggang, dan memang belum sesuai selera lidah saya. Kali ini pengen egois dikit bebikinan kesukaan sendiri 😂, biasanya kan seringnya untuk anak-anak 😆. Tapi tetap bebikinan selalu mengutamakan untuk tidak menggunakan bantuan emulsifier atau pengembang. Yang ada dikepala pengen bikin bolu pandan yang bahannya murmer, mudah didapat, dan rasanya enak sesuai lidah saya (banyak maunya deh 😅). Kebetulan lagi suka sama yang kukus-kukus. Jadi bolunya saya kukus aja. Cuma sayang pohon pandan disini lagi sedikit dan kurus-kurus, gak bisa bikin sari pandan homemade deh. Saya ganti pasta pandan aja. Alhamdulillah sukses lagi ngotak-ngatik resep kali ini 😊. Bolunya lembut dan manis gurihnya pas dilidah saya 👍👌. Senangnyaaa 😄😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kocok gula pasir dan telur menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak/soft peak (PENTING! karena saya ga pakai pengembang dan emulsifier proses pengocokan menentukan hasil kembang dan lembut cakenya selain penggunaan telur)kurleb 15-17 menit. Lalu turunkan speed sampai yang terendah, masukan 3 tahap campuran tepung terigu, susu bubuk dan vanili powder yang sudah diayak sebelumnya, kocok sebentar asal rata, kurleb 10 detik, matikan mikser
- 2
Masukan campuran santan, SKM dan pasta pandan, aduk balik menggunakan spatula sampai rata, lalu masukan campuran margarine leleh dan minyak goreng, aduk balik sampai semua adonan homogen (PENTING! jangan overmix, bisa bantet cakenya)
- 3
Tuang dalam loyang tulban uk. 20 yg sudah dioles margarine, ratakan, hentakan 2x (untuk menghilangkan gelembung udara yg terperangkap, supaya pori-pori kuenya mulus)lalu kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya sampai beruap banyak dan tutup dandang dibungkus kain serbet bersih supaya air tidak menetes ke dalam cake. Kukus selama 45 menit/sampai matang diatas api kecil/sedang, tes tusuk (hindari api besar karena bisa bikin permukaan cakenya bergelombang, jadi tidak mulus cantik)
- 4
Keluarkan bolu dari kukusan, biarkan dingin, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, sajikan bersama teh hangat Fresh from the steamer 😊 keliatannya ga ngembang tapi serius ini ngembang, sama sekali ga bantet 😉 ini karena salah pakai loyang 😂
- 5
Pas cocok dilidah saya 😊 keliatan kan tekstur dalamnya ga bantet sama sekali, empuk dan lembut malah 👍👌 Alhamdulillah anak-anak gak taunya doyan juga 😄😄 **pastinya lebih enak klo dikasih topping.. bisa buttercream dan keju parut, buttercream meses, atau sesuai selera
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Pandan Bolu Kukus Pandan
Ngebolu pandaaannnnSourch : indry hapsari #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Bolu Kukus Pandan Lembut Bolu Kukus Pandan Lembut
Sebelumnya saya suka buat bolu kukus pandan dengan 2 telur. Kali ini saya buat resepnya nHn Cook/Hikmah dengan 3 telur.Karena saya juga mau bikin untuk hantaran, jadi saya buat 2x resep dari resep di bawah ini. Saya tambahkan butter cream dan keju parut. Dan yang satunya saya potong-potong untuk dimakan di rumah. Bolunya lembut, wangi dan gurih. Anak-anak suka sekali.Ok, di bawah ini resepnya.Happy baking...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu pandan kukus Bolu pandan kukus
Menggunakan resep dasar bolu susu kukus yang saya tulis sebelumnya, kali ini saya buat bolu pandan kukus dengan sedikit modifikasi. Hasilnya sama lembutnya dengan bolu susu 😋
-
Bolu Kukus Bolu Kukus
Ini resep standar aku untuk bikin bolu kukus. Pas untuk loyang kecil dan dandang kecil untuk snack harian.Untuk rasa bisa pakai vanila, pandan atau moka sesuai selera.Tips supaya sukses buat bikin bolu yaitu kukusan sudah panas dengan uap yang cukup ketika adonan dimasukkan dan pastikan adonan masak sempurna untuk setiap lapis. Bungkus tutup dandang dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue
-
Bolu Pandan kukus Bolu Pandan kukus
Ini project iseng saya tadinya moms dari yang awalny pengin bikin dessert box yang warnany seger hejo dan nge pinky agar putri saya tertarik buat menikmatinya ,saya pilihlah bolu pandan selain karena warnanya hijau juga karena suami suka banget ma bolu pandan,saya lebih suka bikin dessert box dengan basic bolu kukus karena saya suka bolunya terasa lembut moist dan tahan lama,saya pernah nyoba bikin tart dari bolu kukus bisa tahan sampai 5 hari disuhu ruangan moms,resep bolu pandan kukusnya ini sebenarny dari resep rainbow cake kukusnya mbak @kheyla kitchen.
-
BOLU KEJU KUKUS (#PR_AdaKejunya) BOLU KEJU KUKUS (#PR_AdaKejunya)
Hasil bebikinan udah lama, tapi belum diposting disini, hehehe... Kebetulan posting rame-rame kali ini resep non masakan bertema Keju. Ini resep aslinya Bolu Pandan Kukus punya Teh Indry Hapsari, tapi disulap jadi Bolu Keju Kukus (takaran susu bubuk diganti jadi keju parut), soalnya waktu itu beberapa hari sebelumnya saya abis bikin ogura pandan. Ternyata hasil utak-atik ini sukses lho, senangnyaaa... Bolunya enak, ga bantet, padahal ga pake cake emulsifier. Berikut resepnya ya :
-
Bolu Pandan Kukus #beranibaking Bolu Pandan Kukus #beranibaking
Hari ini buat Bolu Pandan lagi dengan resep dr mbak Indry Hapsari. Saya suka penjelasannya. Detail banget 😍😍😍 Makanya bolu kali ini sukses mengembang dibanding kemarin 😘Rasanyapun mantap...cocok buat saya simpan resepnya.Jadi banyak belajar dr resep kali ini 😊😊😆Buat saya yg pemula didunia baking, resep2 dengan penjelasan yg mudah dipahami sungguh sangat membantu. Thanks mbak Indry 😚😚Saya puas dgn hasilnya, anak2 pun suka.Yes...sukses baking hari ini 😘😘Note: Vanili bubuk /cair itu untuk menambah aroma, bukan rasa. Jadi jangan berlebihan memasukkan vanili dalam adonan, karena akan membuat kue terasa pahit.
-
Bolu Lapis Taro Kukus Bolu Lapis Taro Kukus
Request ibu yang lagi kurang sehat. Pengen dibikinin bolu kukus.Kebetulan, udah beberapa hari resep dari "Mbak Frida" ini nongkrong di cookmark saya.Dan kebetulan bahan - bahannyapun ada, jadilah kemarin bikin "Bolu Kukus Lapis Taro" iniDan requestnya para krucil, bolunya pengen tabur keju. Jadilah saya lapisi butter cream seadanya dan taburan full keju.Si krucil makin seru makannya. Lagi dan lagi😁.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu Pandan (Pandan Asli, No SP & BP) Bolu Pandan (Pandan Asli, No SP & BP)
29.01.19 .. Minggu ke-4 #berburucelemekemas #resolusi2019 .. Bolunya bener2 lembut wlw tanpa pelembut dan pengembang,, suka sekali pokoknya. Ini yg ke-2 kali saya bikin, yg pertama blm memuaskan hasilnya. Maklum pemula,, masih belajar dan masih menyesuaikan dgn oven jg 😊 .. Oea pasta pandan instannya boleh diskip ya,, saya pakai krn biar bolunya warnanya cantik. Soalnya kalau cuman pakai endapan pandan, warna hijau bolunya ga keluar, jd sesuai selera aja ya. Kalau mau pakai pasta instan aja, saya pernah bikin dgn 1 sdt pasta & endapan pandan diganti air.Source: DapurVy#cookpadcommunity_aceh#cookpadcommunity_yogyakarta#resepdapurnauzalla#dapurnauzalla_bolu
-
Bolu Kukus Pandan Bolu Kukus Pandan
Source: @deBloom_5445755Ini option klo mau bikin bolu kukus tanpa perlu deg2an bakalan gak mekrok / ketawa . Pakai aja cetakan muffin (cetakannya sama dengan bolu kukus biasa tapi gada lubang nya) jadi deh kita makan bolu kukus tanpa seeeer deg2an gatot mingkem bolunya🤣Resep aslinya pakai 2 telur, karena di rumah penduduknya banyak, kubuat 2x resep ya ? Biar tambah wangi, ini aku buat dg jus pandan asli. Bila moms ga punya, bisa kok diganti dg pasta pandan (1/2 sdt sudah cukup)Untuk resep aslinya, bisa diklik di link ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15534635-835-bolu-kukus-santan-pandan-2-telur-aja?invite_token=YYSoiWDFuNUCWWawyCfvoLUP&shared_at=1635359543#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Bolu Pandan Bolu Pandan
Bolu pandan... (lagi ....😄☺️) gak bosen bikin bolu karena ini kue kesukaan anak lanang. Kebetulan pohon pandan didepan rumah sudah rimbun banget. Jadi daripada dibuang saya bikin aja jus pandan yang endapannya bisa dibuat kue apapun yang beraroma pandan.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang
-
Bolu pandan Bolu pandan
Bolu sepanjang masa,yg pasti bnyk org suka. Bikinnya mudah dan rasanya enak 👌 Bila tidak punya endapan pandan,bs dgn pasta pandan saja ya.Source : IG rickeindriani_ordinarykitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)