Batagor ayam

Watik Rahayu
Watik Rahayu @cook_4757320
Manisrenggo, Klaten

Sore2, teman lagi pada ngumpul.. ga ada cemilan. Akhirnya cusss kedapur langsung eksekusi. Teman bilàng "hemmm like this..." langsung deh pada minta resepnya...

Batagor ayam

Sore2, teman lagi pada ngumpul.. ga ada cemilan. Akhirnya cusss kedapur langsung eksekusi. Teman bilàng "hemmm like this..." langsung deh pada minta resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit pangsit (isi 30lembar)
  2. 250 gramdada ayam
  3. 1 butirtelur
  4. 8 sdmtepung kanji
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 2 batangdaun bawang pre (iris halus)
  7. 1 siungbawang putih (iris halus)
  8. secukupnyagaram,merica bubuk,penyedap rasa
  9. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  10. bahan saos kacang nya:
  11. 100 gramkacang tànah (goreng dan halus kan)
  12. 3 sdmgula merah sisir
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 5 sdmsaos sambal
  15. 1 sdmbawang putih goreng yg sudah dihaluskan
  16. secukupnyagaram,bumbu penyedap dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan cincang halus ayam (ambil dagingnya saja)

  2. 2

    Campur semua bahan dan semua bumbu, aduk sampai tercampur rata.. jika kurang kekentalannya bisa ditambahkan sedikit tepung

  3. 3

    Koreksi rasa. Isi kulit pangsit dengan adonan tadi. Bentuk sesuai selera. Goreng sampai kuning keemasan.

  4. 4

    Cara membuat bumbu kacang: Masukkan kacang halus, bawang putih goreng yang sudah dihaluskan,gula merah,garam,tambahkan air, kemudian rebus sampai mendidih. Tambahkan saos dan kecap. Aduk terus sampai kekentalan yang diingin kan dan koreksi rasa.

  5. 5

    Traraaaa...siap dihidangkan. Potong dua batagor,tata dipiring,siram dg bumbunya.. BUMBU BISA DIGANTI BUMBU PECEL (kalau malas buatnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Watik Rahayu
Watik Rahayu @cook_4757320
pada
Manisrenggo, Klaten
strong womenMiwanya Callista, Miminya Kayonna
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa