Batagor ayam

Faria Arastina
Faria Arastina @cook_7291745
DKI Jakarta

Murah meriah, mudah dibuatnya dan enakk 👍🏻

Batagor ayam

Murah meriah, mudah dibuatnya dan enakk 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-10 orang
  1. Bahan batagor
  2. 3 potongayam
  3. 20 sendoktepung tapioka
  4. 10 sendoktepung terigu
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 350 mlair hangat (saya pakai air sisa rebusan ayam)
  7. 1 sdtgaram
  8. Penyedap rasa (sesuai selera)
  9. Gula (sesuai selera)
  10. Kulit pangsit/lumpia
  11. 10 buahtahu goreng
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. Bumbu kacang
  15. Kacang tanah
  16. Air asam jawa
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 2 siungbawang putih
  19. 3 pcscabe rawit merah
  20. 3 pcscabe merah panjang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam hingga matang lalu sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan batagor dan ayam. Aduk sampai rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit (saya pakai air sisa rebusan ayam). Cek rasa

  3. 3

    Lalu bentuk adonan batagor menggunakan kulit pangsit sesuai selera dan masukkan adonan kedalam tahu

  4. 4

    Untuk bumbu kacang campur semua bahan lalu di blender jadi 1, jika sudah halus boleh tambahkan air sesuai selera lalu tumis hingga matang

  5. 5

    Goreng batagor dan tahu hingga matang. Pastikan menggunakan api kecil. Masukkan batagor namun pastikan minyak sudah panas karena bagian kulit lebih cepat matang daripada isi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faria Arastina
Faria Arastina @cook_7291745
pada
DKI Jakarta

Komentar

Smile kitchen
Smile kitchen @Smile2me
Mau Tanya di resep ayam 3 potong kira2 Berapa gram ya?

Resep Serupa