Batagor ayam

Mama Nin
Mama Nin @cook_13311820
Jember

Bosen makan nasi,,pengen gorengan. Jadilah bikin batagor ini. Kbiasaan sy memasak,, klo uda pake penyedap,, sy tdk tambah garam lg. Klo pake garam,, sy tdk pake penyedap lg. Tinggal pilih sesuai selera. So simple bikinx moms. #5resepterbaruku

Batagor ayam

45 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan nasi,,pengen gorengan. Jadilah bikin batagor ini. Kbiasaan sy memasak,, klo uda pake penyedap,, sy tdk tambah garam lg. Klo pake garam,, sy tdk pake penyedap lg. Tinggal pilih sesuai selera. So simple bikinx moms. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 3tahu ukuran besar
  2. 250 gramdada ayam fillet
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. 6 sdmtapioka
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. Bumbu halus :
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Merica
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdmKaldu ayam bubuk
  12. Saus kacang :
  13. Segenggamkacang tanah goreng
  14. 5cabe rawit (sesuai selera)
  15. 2Bawang putih goreng
  16. Gula merah
  17. Garam
  18. Kecap & saus sbg topping

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Blender dada ayam fillet dg sdkit air. Klo ada kulit ayamx cukup dipotong kecil2 g usa di blender jg. Sisihkan di wadah yg agak besar. Hancurkan tahu dg garpu. Campur tahu dg ayam dn kulit ayam td serta tepung dan baking soda. Tambahkan bumbu halus. Uleni sampe rata.

  2. 2

    Cetak dengan sendok saat mau menggoreng. Api kecil aj ya moms,,bs mateng sampe kedalem. Stelah kecoklatan, angkat dn tiriskan.

  3. 3

    Cetak dengan sendok saat mau menggoreng. Api kecil aj ya moms,,bs mateng sampe kedalem. Stelah kecoklatan, angkat dn tiriskan.

  4. 4

    Bikin saus kacangnya,, goreng kacang, cabe dan bawang putihnya, sy blender biar cepet. Tambahkan air,, agak encer ya moms, lalu siap di siramkan diatas batagor td,,, tambah kecap dn saos biar lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nin
Mama Nin @cook_13311820
pada
Jember
ibu dari 1 orang putri. suka masak suka jajan jg. sy masak hanya utk sarapan pagi aj ya moms. krn pagi hr qta bs sarapan bareng brtiga. sy suka keteraturan. rapih. dn disiplin. jd smua stok bahan makanan sy pastikan ada di kulkas. tiap 3hr skali sy belanja lauk pauk. jd jarang sekali sy kelimpungan g punya bahan buat masak. krn smua sdh trjdwal rapih. jd tiap pagi tinggal masak aj.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa