Batagor ayam
musim ujan pasti bawaannya pengen ngemil terus..drpd jajan ga da abisnya,,lebih baik bikin sendiri..lebih hemat n sehat..rasa juga yummy banget pstinya..
Batagor ayam
musim ujan pasti bawaannya pengen ngemil terus..drpd jajan ga da abisnya,,lebih baik bikin sendiri..lebih hemat n sehat..rasa juga yummy banget pstinya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam lalu cincang kasar,,kemudian masukkan bumbu yg telah di haluskan.. aduk rata lalu diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap..
- 2
Tumis ayam hingga setengah matang.. siapkan wadah..campur tumisan ayam dengan tepung tapioka,,santan,,telur dan daung bawang yg sudah di iris.. aduk hingga rata..
- 3
Cara buat bumbu kacang : goreng cabe rawit,bawang merah n bawang putih hingga layu.. kmudian blender bersamaan dengan kacang yg sudah di goreng.. panaskan wajan,,goreng bahan bumbu kacang hingga matang.. tambahkan penyedap rasa n gula merah.. aduk2 janga sampai gosong,,angkat sisihkan..
- 4
Buat batagor : ambil adonan menggunakan garpu,,letakkan di tengah kulit pangsit..lalu jepit adonan dengan pinggiran kulit pangsitnya.. untuk tahu,,keruk bagian tengah tahu lalu isikan dengan adonan isi.. kemudian goreng dengan minyak panas,,usahakan bahan terendam minyak.. goreng hingga kecoklatan..angkat tiriskan..
- 5
Penyajian : potong2 pangsit dan tahu yg sudah di goreng..tata di piring saji.. lalu siram dengan sambal kacang..bisa di tambah kecap dan saus sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar