Batagor ayam
Awal nya pengen banget makan batagor tp gak ada ikan tenggiri, di kulkas ada ayam. Dan ternyata enak juga,
Dn selamat mencoba,
Batagor ayam
Awal nya pengen banget makan batagor tp gak ada ikan tenggiri, di kulkas ada ayam. Dan ternyata enak juga,
Dn selamat mencoba,
Cara Membuat
- 1
Potong wortel korek api lalu potong dadu kecil"dan potong daun bawang kecil"
- 2
Haluskan ayam nya karena saya tidak ada penggilingan, jadi ada tips dari saya. Yaitu rebus ayam kurang lebih 5 menit lalu Haluskan dengan cobek, setelah halus taruh di wadah.
- 3
Haluskan juga bawang merah dan bawang putih, campur kan ke ayam tadi, lalu kasih tepung sagu, jangan lupa masukan daun bawang, garam, lada dan royko, aduk hingga merata dan cek rasa.
- 4
Potong" tahu jd segitiga lalu kerok sedikit tengah nya.
- 5
Taruh sedikit demi sedikit adonan ayam di tengah" tahu, sampai tahu habis,jangan lupa sisakan sedikit adonan nya. lalu taruh tahu yg sudah di isi di pengukusan
- 6
Sisa adonan ayam di masukan wortel, dan ambil sedikit demi sedikit untuk isian kulit lumpia nya, sampai adonan habis. Lalu masukan juga ke dalam pemgukusan bersama tahu, tunggu 30 menit
- 7
Siapkan bumbu kacang nya goreng kacang dan cabe, bawang putih, setelah matang haluskan bersama kemiri, gula merah & daun jeruk.
- 8
Setelah halus taruh di wadah kasih air, garam, penyedap rasa dan air asam jawa, cek rasa.
- 9
Jika sudah selesai di kukus tunggu dingin lalu goreng, taruh di piring kasih bumbu kacang, kecap dan batagor ayam siap di santap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Batagor ayam Batagor ayam
Orang jakarta bilang ini batagor, orang bandung bilang ini pangsit goreng.. Beda nama tapi satu bumbu. Sama2 pakai bumbu kacang.. Biasanya pakai tenggiri, tapi suami gak suka seafood. Jadilah batagor pakai ayam. Rasanya gak jauh beda kok bun. Tetep enak. Hehee
-
Batagor ayam Batagor ayam
Batagor biasa dari daging ikan, saat ini coba dari ayam.. Ternyata harganya jadi lebih murah dibanding ikan tengiri, untuk rasa lumayan enak juga koq. Untuk bumbu saus kacangnya saya lagi coba sausnya pakai santan, lebih gurih tapi berasa bau santan (mungkin karena pake santan instan juga ya). Tahu saya pakai tahu yang ada di rumah saja, jadi kalau ada yang suka tahu, silakan diperbanyak tahunya
-
Batagor ayam Batagor ayam
Pengen makan batagor tp ga punya daging ikan.. Jadi deh pake daging ayam, resep sederhana ala2 rumahan
-
Batagor ayam Batagor ayam
Lagi banyak daging di kulkas. Bingung mau d apain. Dbikin batagor aja yuuu
-
Batagor ayam Batagor ayam
Karna suami suka bgt sama batagor lihat ada ayam , akhirnya buatlah batagor ayam , Alhamdulillah anak dan suami suka,,
-
-
Batagor ayam Batagor ayam
Bosen makan nasi,,pengen gorengan. Jadilah bikin batagor ini. Kbiasaan sy memasak,, klo uda pake penyedap,, sy tdk tambah garam lg. Klo pake garam,, sy tdk pake penyedap lg. Tinggal pilih sesuai selera. So simple bikinx moms. #5resepterbaruku
-
Batagor ayam Batagor ayam
musim ujan pasti bawaannya pengen ngemil terus..drpd jajan ga da abisnya,,lebih baik bikin sendiri..lebih hemat n sehat..rasa juga yummy banget pstinya..
-
Batagor ayam Batagor ayam
Kangen batagor,nyoba bikin yg ala-ala sendiri. #SiapRamadan kali ini bikin batagor ayam ala-ala saya. Alhamdulillah, orang rumah pada suka 😊
-
Batagor ayam Batagor ayam
Untuk tahu bakso ayam nya udah aku share di reaep tahu bakso ayam sekarang aku tingggar share resep sambel kacang
-
-
Batagor Ayam Batagor Ayam
Bikin batagor gak pake ikan tenggiri karna d kota saya jarang ada yg jual, jadi pake daging ayam aja .#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar