Bahan-bahan

  1. 250 grikan tongkol
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 1 sdmgula pasir
  4. Bumbu halus :
  5. 3 sdmbawang goreng
  6. 5 bhcabe (boleh ditambahkan sesuai selera)
  7. 3 bhcabe besar
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 bhkemiri sangrai
  11. 1/4 sdtterasi
  12. secukupnyagaram
  13. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan ikan tongkol dg cara diremas - remas

  2. 2

    Panaskan mimyak goreng, masukkan ikan goreng sampai kering sambil diaduk - aduk angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam sampai airnya sat masukkan gula pasir dan ikan yg sdh digoreng aduk rata sampai bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan gula pasir dan ikan aduk rata sampai bumbu meresap tambahan bawang goreng aduk rata Angkat dan tiriskan, siap dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ni ketut suriasih
pada
Denpasar Barat,Bali

Komentar (11)

Resep Serupa