Bahan-bahan

5_6 porsi
  1. 10 potongikan tongkol
  2. 20cabe rawit merah
  3. 2cabe hijau besar
  4. 1cebe merah besar
  5. 8 butirbawang merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 1 batangserai
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. secukupnyagaram,gula,kaldu ayam bubuk
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan duri yang menempel di ikan lalu suir2..

  2. 2

    Kupas duo bawang, cuci semua bumbu lalu potong semua sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak masukan duo bawang tumis hingga wangi, masukan cabe, serai dan daun jeruk aduk hingga rata. masukan ikan tongkol

  4. 4

    Aduk perlahan tongkol masak hingga tongkol kering dan berubah warna, tambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan kecombrang.

  5. 5

    Masak hingga matang koreksi rasa angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Utami BP
Windy Utami BP @winkitchen
pada
cibubur residence Jatisampurna.Bekasi.Jawa Barat
selalu memcoba tantangan baru untuk selalu belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa