Pesmol ikan mas

Desy Nurmalasari
Desy Nurmalasari @desy07

Abang ipar dpt mancing, alhamdulillah kebagian ikan nya

Pesmol ikan mas

Abang ipar dpt mancing, alhamdulillah kebagian ikan nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan mas
  2. Jahe
  3. Sereh
  4. Daun salam, daun jeruk
  5. Cabe
  6. Air
  7. Garam, gula
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. Ketumbar
  12. Kemiri
  13. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan rendam sebentar dengan air garam dan perasan jeruk nipis agar tidak amis

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kedalam blender

  3. 3

    Goreng ikan dlm minyak panas (kl saya hingga garing) angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe yg digeprek

  5. 5

    Tumis hingga harum dan minyak agk asat, agar bumbu matang

  6. 6

    Jika sdh agak asat tambahkan air dan beri garam dan gula (koreksi rasa)

  7. 7

    Masukan ikan mas yg sdh digoreng, lalu bolak balik agar bumbu nya meresap

  8. 8

    Angkat dan makan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Nurmalasari
pada

Resep Serupa