Nasi Gila Ati Ampela ala Mak Kalun

Suami saya suka bgt sm nasi gila. Drpd dia jajan nasi gila di abang2, mending dibuatin nasi gila rumahan yg jauh lbh sehat deh. Ini “lauknya” nasi gila yah, jd lauk ini dimakan sm nasi putih panas, trs diaduk2 deh. Saya pribadi jg lbh prefer nasi gila ketimbang nasi goreng gila, biar gak terlampau byk minyak2nya hehe. Oya, ini jadinya enak bgtt, harus dicoba yah! ;)
Nasi Gila Ati Ampela ala Mak Kalun
Suami saya suka bgt sm nasi gila. Drpd dia jajan nasi gila di abang2, mending dibuatin nasi gila rumahan yg jauh lbh sehat deh. Ini “lauknya” nasi gila yah, jd lauk ini dimakan sm nasi putih panas, trs diaduk2 deh. Saya pribadi jg lbh prefer nasi gila ketimbang nasi goreng gila, biar gak terlampau byk minyak2nya hehe. Oya, ini jadinya enak bgtt, harus dicoba yah! ;)
Cara Membuat
- 1
Goreng terlebih dahulu ati ampela dengan margarin hingga cukup matang, lalu sisihkan.
- 2
Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit merah hingga harum, lalu sisihkan ke pinggir wajan.
- 3
Tambah margarin atau minyak, lalu masukkan telur, orak arik telur, lalu tumis bersamaan dengan tumisan bawang sblmnya.
- 4
Masukkan bakso, sosis (bagi yg mau pakai sosis), ati ampela yg sudah digoreng terlebih dahulu, aduk2 hingga masak.
- 5
Lalu masukkan kecap inggris, saus sambal, kecap manis, secukupnya garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- 6
Lauk gila siap disajikan bersama nasi putih panas nyammm! Dijamin nambah dan nagih hihi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Gila Alo Nasi Gila Alo
Menu masakan kaki lima favorit sejuta umat. Bikinnya gampang, cepat tapi rasanya enak. Resep ini nyontek dari ig @icha.irawan lalu dimodif dikit. Nasi gila ini menu sarapan dan makan malam favorit saya sejak jaman kuliah. Waktu zaman kuliah dulu, tempat jualan nasi gila favorit saya dulu namanya "Warung Nasi Alo". Untuk porsi 1-2 orang bawang2nya bisa disesuaikan, ya. nahd -
-
Nasi Gila Nasi Gila
Ini makanan favoritku sm mantan pacar (read: suami 😁) dr jaman kuliah dulu. Dulu sering bgt makan nasi gila sampe2 abangnya hafal sm kita. Pas udah nikah mau makan di si abangnya lg ternyata warungnya udah pindah gatau kmn, sedih bgt ☹️ yaudah deh bikin sendiri aja yah nasi gilanya walaupun nasi gila versiku beda sm si abang penjualnya wkwk 😄 yg penting kan rasanya bikin suami nambah trs pas makan ☺️👌 Alhamdulillah bikinnya jg mudah & cepet, bahan2nya pas ada semua di kulkas hihi #BringBackMemories Irtifa Fidiasari -
Nasi Gila Nasi Gila
Entah kenapa kok dikasih nama ini ya 🤔Dikira paksu ini pedes, padahal nggak sama sekali.Soalnya namanya nasi gila, dikira gila banget pedesnya 🤪Begitu dicoba katanya enak pol, mungkin rasanya enak,gila! Makanya dikasih nama nasi gila 😆Gampang pake banget bikinnya. Bahannya juga simple, tapi rasanya enak...#FestivalRamadanCookpad #MudikOnlineSource: nawang okta Fang ✅ -
Nasi Gila Nasi Gila
Awal tahu nasi gila ini ketika dulu jaman kuliah di Solo. Di depan kos ada warung tenda yang jualan nasi goreng dan kawan-kawannya. Bukanya mulai sore sampai malam. Di daftar menu tertulis juga "nasi gila." Awalnya saya mikir, ada ya nasi gila? 😁Ternyata cara masaknya mirip bikin nasi goreng, bedanya kalau nasi goreng bahan nasinya ikut dimasak bareng bahan lainnya, kalau nasi gila nasinya nggak ikut dimasak. Lestari Ika Prastiwi -
Nasi Gila Nasi Gila
Menjawab tantangan Mamah kali ini “Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar dlm #RamadanCamp_Misi6 Pilihan sy adalah menu Nasi Gila, masakan secepat kilat hehe, knp begitu? Krn dlm 1x masak sdh lengkap protein, karbo & serat vitamin (sayuran), dg protein yg lbh byk & serat lbh tinggi dijamin akan bs menahan rasa lapar lbh lama krn mereka di cerna lbh lama oleh tubuhMenu andalan saat sahur bangunnya mepet setsetset selesaaiiiIstimewanya Nasi Gila kali ini BunBun2 pake petaaaiii wuaah membuat nafsu makan meningkat hehe, Oiya ini varian tdk terlalu pedas ya krn utk sahur sebaiknya menghindari masakan berbumbu tajam spy puasa aman heheKalau masak Capcay goreng kebanyakan biasanya paginya sy bikin nasi gila dg menambahkan kecap manis, saus sambal & saus tomat sedikit, beri garam, lada penyedap sedikit jadi dech#BarapiManjuhu#BariMangat#SimpleSahur#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit#RamadanCamp_Misi6#Week10#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepTrio tri rahayu imansyah ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar