Nasi Gila Alo

Menu masakan kaki lima favorit sejuta umat. Bikinnya gampang, cepat tapi rasanya enak. Resep ini nyontek dari ig @icha.irawan lalu dimodif dikit. Nasi gila ini menu sarapan dan makan malam favorit saya sejak jaman kuliah. Waktu zaman kuliah dulu, tempat jualan nasi gila favorit saya dulu namanya "Warung Nasi Alo". Untuk porsi 1-2 orang bawang2nya bisa disesuaikan, ya.
Nasi Gila Alo
Menu masakan kaki lima favorit sejuta umat. Bikinnya gampang, cepat tapi rasanya enak. Resep ini nyontek dari ig @icha.irawan lalu dimodif dikit. Nasi gila ini menu sarapan dan makan malam favorit saya sejak jaman kuliah. Waktu zaman kuliah dulu, tempat jualan nasi gila favorit saya dulu namanya "Warung Nasi Alo". Untuk porsi 1-2 orang bawang2nya bisa disesuaikan, ya.
Cara Membuat
- 1
Rajang dan tumis bawang merah, putih dan cabe keriting, sampai matang dan wangi
- 2
Masukkan sosis dan bakso yg sudah diiris tipis2, tumis bersama bahan2 no.1 sampai matang
- 3
Masukkan sawi hijau yg sudah dicuci dan dipotong2, tambahkan sedikit air, tumis hingga matang
- 4
Di wajan terpisah, orek telur, bumbui dengan garam dan lada. Lalu masukkan ke wajan satunya (no.3)
- 5
Bumbui sosis, telur, sawi hijau, bakso di wajan dengan kecap inggris, kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada.
- 6
Tambahkan larutan maizena sedikit supaya bumbunya tercampur harmonis. Aduk rata. Koreksi rasa
- 7
Sajikan di atas nasi putih panas di piring. Tambahkan kerupuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Gila Nasi Gila
Awal tahu nasi gila ini ketika dulu jaman kuliah di Solo. Di depan kos ada warung tenda yang jualan nasi goreng dan kawan-kawannya. Bukanya mulai sore sampai malam. Di daftar menu tertulis juga "nasi gila." Awalnya saya mikir, ada ya nasi gila? 😁Ternyata cara masaknya mirip bikin nasi goreng, bedanya kalau nasi goreng bahan nasinya ikut dimasak bareng bahan lainnya, kalau nasi gila nasinya nggak ikut dimasak. Lestari Ika Prastiwi -
Nasi Gila Nasi Gila
Gila disini gk ada hubungannya dgn sakit jiwa ya..Baik yg cookmark, masak/yg makan dijamin kewarasannya.. hahaha..😅😂😂Alkisah.. dulu kata "gila" berasal dr si penjual yg tampilannya urakan+rambut gondrong. Jadi terlihat spt orgil, pdhal waras dan masakannya enak!Teringat memory zaman kuliah sering nongkrong di menteng (makan ya..bukan ngamen haha..😁)Nah ini resep hasil kepoin tukang nasi gila disana (kepo bermanfaat) & tentu saja sy sesuaikan dgn selera saya..😃Menu ini paling sering sy buat kalo kepepet waktu dan bahan xixixi..Salah satu menu andalan utk bekal sekolah/makanan weekend..Lets Cook!😄 Melz Kitchen -
Nasi Gila Nasi Gila
Ada tempat favorit nasi goreng di Bandung yang nyediain menu Nasi Gila. Bubojo favorit banget dengan menu ini. Setiap kali beli nasi goreng dia pesennya nasi gila.Saya sendiri kurang terlalu suka karena di menunya pakai kecap manis dan terlihat gilaaaaa hehe...Tapi di Ramadan Camp kali ini mamah cookpad kasih challenge buat bikin menu sahur yang simple dan dari bahan sisa2...Akhirnya saya tertantang untuk ikut misi ini. Tapi tetap yaa.... Kecap manis saya ganti pake kecap hitam (dark soy sauce).Yuukkk kita coba...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#CookpadCommunity_Bandung#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak#Minggu11 Mas Bro -
Nasi Gila Nasi Gila
Dulu waktu jaman SMA suka banget makan ini di kantin sekolah. Salah satu comfort foodku jugaaak!!😋Tipe nasi gila yang ku suka yang telurnya kering, bukan yang telurnya dicampur dan basah (karna menurutku cenderung amis) makanya di resep ini, telurnya di orak-arik terpisah dari bahan2 lainnya.Nasi gila menurutku bener2 simple dan cepet masaknya, pas banget buat buibu yang bingung mau masakin apa untuk pak suami dan anak2 tapi mau yang cepet dan gak ribet hihi. Rasanya yang manis gurih dengan topping yang ada bisa bikin anak2 lahap inshaAllah, kalo yang suka pedes bisa ditambahin cabe aja opsinyaaa.Makannya pake nasi anget deh, yumm!! Safella Rizkyta R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar