Tumis Jamur Tiram Putih

Nunung Kusuma Wardhani
Nunung Kusuma Wardhani @nununkfica
Salatiga

Seorang newbie datang ke dunia permasakan 😄
Baru belajar, karena sebelumnya memang jarang banget masak (efek tetangga jual sayur mateng) 😄

Resep sederhana dengan lebihan bahan dari masakan kemarin hehe

#ResepPertamaku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 gramJamur tiram putih
  2. 1 buahWortel ukuran sedang (optional)
  3. 5 butirBakso sapi (optional)
  4. 1 helaiDaun bawang
  5. 150 mlAir putih
  6. Bumbu
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 siungBawang merah
  9. 2 buahCabe keriting merah
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/2 sdtMerica
  12. 1 sdtGula pasir
  13. 1 sdtKecap manis
  14. 1 sdtSaori saus tiram
  15. Totole secukupnya (saya pakai sebagai pengganti masako/royco)
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jamur sambil disuir-suir lalu peras (jangan kenceng2) agar airnya berkurang. Siapkan irisan bakso, wortel, daun bawang, dan bumbu2.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe, garam, merica.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan irisan bakso dan wortel, osreng sebentar, lalu masukkan jamur yang sudah disuir2 hingga setengah layu.

  4. 4

    Masukkan saus tiram lalu air sambil dicampur, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan gula, kecap, dan totole (boleh masako/royco). Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah yakin rasanya pas, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar.

  6. 6

    Tumis Jamur Tiram Putih siap dihidangkan. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Nunung Kusuma Wardhani
pada
Salatiga
Entrepreneur housewife 🙋👠 Instagram @myficashoes
Lebih banyak

Resep Serupa