Kwetiaw Goreng Medan

Mau masak tapi kok kepala rasanya masih agak cenut-cenut, tapi demi paksu dan anak-anak harus kuat.... Sore ini masak yg cepat dan simple aja.Pas suami kepasar utk blanja keperluan warung, saya nitip beliin kwetiaw trus dibuatlah kwetiaw goreng Medan. Meskipun kali ini saya masaknya sore, tapi menu ini bisa juga utk menu sarapan karena masaknya simple dan cepat. Sekali dayung 2 pulau terlampaui... Bisa utk setoran event #PekanPosbar dari Cookpad #JelajahResepNusantara yaitu #MasakanKhasMedan dan Posbar dari grup 3C Kreasi Menu Sarapan.Resep ini hasil cooksnap dari Chef Desi dan tentunya ada sedikit perubahan disesuaikan dg bahan dan bumbu yg ada didapur. Beberapa bahan yg disesuaikan diantaranya kucai (saya pakai daun bawang), telur bebek (saya pakai telur ayam biasa), Arak masak saya skip krn gak punya, kecap angsa (saya ganti kecap asin), lada (saya pakai merica bubuk).Source : Desi MasterchefLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7093477-kwetiaw-goreng-medan?ref=search&search_term=kwetiau%20medan#CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#SelaluIstimewa#KopiJos#JelajahResepNusantara#MasakanKhasMedan

Resep dari Chef Desi Masterchef

Dari dulu Kwetiau yang enak tetep pilihan ada di kwetiau medan.... Aromanya yg wangi serta tidak memakai kecap manis...Resep kali ini saya dapatkan dari Desi Masterchef.. thanks atas resepnya ya...Untuk kali ini saya skip toge (kehabisan 😁)yuk dicoba mom..#Kwetiau #Kuetiaw #goreng

Lagi pengen kwetiaw goreng.. scrolling resep, ada resep ini dari chef Desi. Bahan2 pun lengkap, langsung lah bebikin.. simple dan enak.. kuncinya, jangan skip kecap asin Medan nya, krn rasanya akan berbeda.. kebetulan di rumah hanya ada kecap asin Singkawang yg lebih pekat dari kecap asin Medan, jadi hanya gunakan 1/2 dari takaran kecap di resep asli..Menurut Chef Desi, utk kwetiaw goreng lebih baik gunakan kwetiaw yg berbahan dasar tepung sagu krn tidak mudah putus saat dimasak, tapi disesuaikan selera saja jika tetap ingin gunakan yg berbahan dasar tepung beras seperti kebanyakan kwetiaw basah yg ada di pasaran..Source: Desi Masterchef#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PesenanOjol#BikinSendiriResep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Kwetiaw Goreng Medan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7093477-kwetiaw-goreng-medan?via=androidsharesheet&shared_at=1549353089

Seharian panas banget...rasanya nggak ada tenaga lagi mau masak yang macam-macam buat makan malam. Kebetulan di kulkas masih ada 1 bungkus kwetiaw basah...ya udah...kita makan kwetiaw goreng aja buat makan malam, hehe...Buat saya, yang menjadi ciri khas kwetiaw goreng Medan adalah pemakaian telur bebek dan lapciong (sosis babi manis). Tapi bagi yang tidak mengkonsumsi daging babi, di skip aja ya...tetap enak kok.#berburucelemekemas#resolusi2019

Cukup dibuat penasaran saya sama si kwetiau goreng medan nih apa rasa'a sama seperti kwetiau di abang" gerobak apa mungkin ada yg beda ??rasa penasaran saya sudah terbayar pas udah recook resep dari Desi Masterchef/IG Inspirationalchef asli beneran nih enak pake bgt 👌ya walaupun pake bahan seadanya dan sedikit modif saya tambahkan bubuk cabe maklum ga bisa lepas sama yg nama'a berbau pedassss nih recommend wajib kudu dicoba ..oia krna salah baca step'a jadi ada beberapa step yg ga kefoto jadi ga layak deh buat masuk challenge golden apron uuhhh sebel tapi gpp lah ya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#BhirasKitchen

Terimaksih @DesiMasterchef. Saya recook yah resepnya. Enak n gurih👍

Kalo bosen sama nasi dan mie baso,,skali2 masak kwetiaw yg teksturnya ringan 😊

Hari ini dari subuh sudah hujan, udaranya segar tapi dasar manusia yaaa cuaca begitu maunya tidur terus. Malas juga untuk masak yg ribet2 😅Jadi sy putuskan untuk masak kwetiaw siram pagi ini, kalau mau dibawa bekal ngantor tinggal pisahkan kuah dan kwetiawnya 😊Kalau ada yg nanya "telurnya mana?" dari foto diatas, jawabannya "telurnya ketutupan dibawah bersama kwetiawnya 😅"

Bismillah..Bikin Kwetiau Goreng Medan yuuk, resepnya Chef Desi Masterchef. Pas pula hari hujan nih dingin2.. Plus nyeruput kopi O dan roti goreng. Wahh enakkk bangett! 😍😍Oia tips dari Chef Desi: Pisah2kan lebih dulu kwetiau supaya tidak saling menempel. Disarankan menggunakan kwetiau sagu, karena ada textur kenyalnya (biasanya utk digoreng). Kalo kwetiau beras cenderung mudah patah dan kaku (biasanya utk yg berkuah). Terserah pada selera, suka yang mana 😊👌#PejuangGoldenApron3Week 34

source : Desi Masterchefdengan penyesuaian bahan yg halal dan sesuai selera lidah keluarga.. penggunaan kecap cap angsa saya ganti dg merk ABC. lalu penggunaan arak masak juga saya skip krn kami tdk mengkonsumsinya. resep asli kwetiaw medan ini menurut chef desi tdk memakai kecap manis,tp saya tambahkan krn suka, sesuaikan selera aja. so far ini enak bgt mskpn dg bahan2 yg disesuaikan.. semoga bermanfaat 🙏🏼😋#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#kwetiau#MurahMeriah#BudgetMinimalisRasaFantastis#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove

Suka kwetiaw beras sagu ini,diperut Alhamdulillah cocok.Untuk sarapan bikin kenyang lama.Kebetulan punya baso ikan / pentol tekwan yg kerasa ikan banget oleh2 dari Palembang.Dicampur begitu kerasa umami.Lihat resep dari mba @ferasty_Yutakanai19 Alhamdulillah pas banget rasa dan simple buatnya.#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos