Udang Schezuan
Yang suka udang ayo merapat! Tadi siang lihat ada sedikit sisa kacang mede di toples. Terus tiba-tiba ingat dulu suka bikin ini. Cek kulkas cuma kurang daun bawang, tapi ada jagung muda buat pengganti kres kresnya. Cukuplah, meski warnanya kurang meriah. Sreng sreng jadi deh. Mau coba?
Udang Schezuan
Yang suka udang ayo merapat! Tadi siang lihat ada sedikit sisa kacang mede di toples. Terus tiba-tiba ingat dulu suka bikin ini. Cek kulkas cuma kurang daun bawang, tapi ada jagung muda buat pengganti kres kresnya. Cukuplah, meski warnanya kurang meriah. Sreng sreng jadi deh. Mau coba?
Cara Membuat
- 1
Persiapan (karena masaknya harus cepet):
– Udang dibuang kulitnya. Belah punggung dan bersihkan kotorannya.
– Jagung diiris memanjang
– Bawang putih cacah halus
– Cabai kering rebus sebentar sampai agak mengembang, lalu iris bagi 4 atau 5.
(Saya nggak pakai cabai fresh karena memang biasanya masakan ini pakai cabai kering)
– Larutkan maizena dalam air*udang bisa diganti ayam
- 2
Cara buat:
Tumis bawang putih dan cabai sampai bawang harum - 3
Masukkan udang, garam (bisa diskip), merica, Totole. Masak sampai udang mulai berubah warna, masukkan jagung.
- 4
Masukkan semua saus dan larutan maizena. Aduk sampai kuah mengental.
Selamat mencoba!
- 5
Kunjungi: thekitchenrun.wordpress.com
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang bumbu Szechuan Udang bumbu Szechuan
Di rumah ada udang dan iseng beli saus szechuan pas di minimarket 😅
-
Udang Masak Szechuan Udang Masak Szechuan
Pertama makan ini di salah satu Restoran di Singapore. Karena enak, jadinya aku cari resepnya, ternyata bermacam2 jg. Akhirnya aku bikin dgn resep yg ada tp aku tambah bumbunya agar lebih enak. So here you go 😘
-
-
Udang Saus Szechuan Udang Saus Szechuan
Terinspirasi masakan Chinese, tapi saya buat versi halalnya ya karena ini buat buka puasa kemarin. Buat yang belum dapet ide untuk menu buka puasa mungkin ini bisa jadi salah satu rekomendasi 😊
-
-
Udang tepung saus szechuan Udang tepung saus szechuan
Sempet bingung udang besar begini mau dimasak apa. Coba searching resep yang ada sepertinya lumayan ribet. Ngeliat banyak jenis saos di dapur, akhirnya coba kreasikan sendiri dengan bumbu seadanya. Rasanya endes
-
Jamur Udang Szechuan Jamur Udang Szechuan
Saus Szechuan adalah saus oriental pedas khas Tiongkok. Aku pakai untuk masak tumisan udang ditambah jamur champignon.Praktis dan enak untuk makan malam.Tumis semua bahan sekaligus, jadi deh.Yuuk cobain..#mbantuk_lauksayur#pais_specialHariLaut#cookpadCommunity_Bandung#HariLautSedunia
-
Udang Saus Szechuan Simpel Udang Saus Szechuan Simpel
Waktu beres beres bahan masakan eh liat masih ada saus sechuan dari Saori dan ada udang juga… jadi deh resep ini, semoga bermanfaat yaa#PejuangGoldenBatikApron#Week02
-
Tumis Buncis a la Schezuan Tumis Buncis a la Schezuan
Recook www.justtryandtaste.com#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge3
-
Udang Shanghai (Pan Zhen Xia) Udang Shanghai (Pan Zhen Xia)
#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul#udangShanghai
-
-
Sup asam pedas szechuan Sup asam pedas szechuan
Kalo suka makan di resto chinese food pasti tau d.....rasanya seger banget. Bikin sendiri yuk mommy.. biar makannya bisa rame2 di rumah dan lebih puas rasanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar