Sambel Bajak Nagih

Murnie
Murnie @MomKD_YH
Makassar, Sulawesi Selatan

Ceritanya belajar masak nasi liwet teri buat menu hari ini, cocok nya ama sambel nih makannya. klo ga ada sambal kurang mantaaabbbzz.. So saia buat sambel ini buat pelengkap. Habis kalo ga ada sambel, makan jadi ga semangat 😁😁😁

Sambel Bajak Nagih

40 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya belajar masak nasi liwet teri buat menu hari ini, cocok nya ama sambel nih makannya. klo ga ada sambal kurang mantaaabbbzz.. So saia buat sambel ini buat pelengkap. Habis kalo ga ada sambel, makan jadi ga semangat 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 5cabe merah
  2. 1 genggamcabe rawit
  3. 3 buahtomat ukuran sedang
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 bijikemiri
  7. 1/2 sdtbubuk Ketumbar
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 batangsereh putihnya aja geprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 sdtterasi (sesuai selera)
  13. 3 sdmair asam kental
  14. 2 sdmgula merah (sesuai selera)
  15. secukupnyagaram
  16. minyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus baput bamer cabe rawit dan cabe merah, tomat juga ikutan direbus ya

  2. 2

    Kalau sudah lunak semuanya angkat lalu tiriskan, haluskan/uleg dan tambahkan kemiri plus Ketumbar.

  3. 3

    Panaskan minyak sayur, tumis sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk hingga harum lalu masukkan bahan yg sdh dihaluskan tadi. Tambahkan gula merah, garam, terasi dan air asam. Tumis sampai keluar minyaknya, jgn lupa test rasa nya...Mudah bikinnya bisa buat cocolan atau teman makan.. Bisa simpan lemari es juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murnie
Murnie @MomKD_YH
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
A Happy Wife With Two Cute KidsSuka Masak, Cobain Menu yg Enak2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa