Ceker Pedas Santan Gula Merah

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam lemak padat
  2. 8 bjbawang merah
  3. 6 bjbawang putih
  4. 50 bjcabe
  5. 200 mlsantan kental
  6. 2 bjcabe merah besar
  7. secukupnyaLaos
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaPenyedap
  12. Daun jeruk
  13. s

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kuku pada ceker kemudian cuci bersihkan hinga bersih se bersih2 nya

  2. 2

    Didihkan air.. masukkan ceker rebus sekitar 15 menit lalu saring dan ganti dengan air mendidih yang baru

  3. 3

    Sementara merebus ceker.. haluskan bumbu2 diatas lalu tumis hingga harum.. tmbahkan minyak goreng dan tumis hingga berubah warna..

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah d tumis kedalam rebusan ceker tadi kemudian tmbahkan santan kental gula merah penyedap dan garam.. rebus selama 30 menit dengan api sedang supaya bumbu meresap dan ceker lunak bukan karena d presto yaa... lalu siap dihidangkan jangan luoa taburi brambang atau bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Exacta Fahag Anggita
Exacta Fahag Anggita @cook_12524062
pada
Malang
halooo suka memasak kalo pas lagi mood heheh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa