Onde - onde telur asin

Feriani Tuti Riska
Feriani Tuti Riska @cook_15377188
Bekasi

Onde - onde telur asin, biasanya telur asin dijadikan sebagai lauk untuk makanan tapi hari ini saya membuat cemilan yaitu onde - onde yang isinya telur asin, rasanya enak perpaduan rasa asin dan manis, sekali coba langsung bikin kita ketagihan.

Onde - onde telur asin

19 orang berencana membuat resep ini

Onde - onde telur asin, biasanya telur asin dijadikan sebagai lauk untuk makanan tapi hari ini saya membuat cemilan yaitu onde - onde yang isinya telur asin, rasanya enak perpaduan rasa asin dan manis, sekali coba langsung bikin kita ketagihan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung ketan
  3. 125 grkentang (dikukus lalu dilumatkan)
  4. 2 sdmtepung beras
  5. 4 sdmgula halus
  6. 1 sdmmargarin
  7. 180 mlair hangat
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyawijen
  10. Bahan isi :
  11. 4kuning telur asin (dihaluskan)
  12. 50 mlsusu segar
  13. 1 sdmmaizena
  14. 1 sdmsusu bubuk
  15. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit kecuali wijen dan air

  2. 2

    Masukkan air hangat sedikit demi sedikit lalu bentuk bulat" dan diamkan sekitar 15 menit (jangan lupa tutupi dengan serbet)

  3. 3

    Untuk bahan isi campur semua bahan isi lalu masak diatas api kecil sampai meletup - letup lalu diamkan sebentar

  4. 4

    Bentuk bulat - bulat jangan lupa ditimbang terlebih dahulu beratnya harus 50% lebih kecil dari berat bahan kulit contoh bahan kulit 20 gr berarti berat isi 10 gr

  5. 5

    Ambil adonan bahan kulit lalu masukan bahan isi kemudian bentuk bulat - bulat lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Lalu gulungkan ke wijen, untuk membuat wijen berwarna hijau sangrai wijen yang sudah dicampur dengan pewarna makanan hijau atau merah

  7. 7

    Lalu goreng onde"pada wajan yang berisi minyak banyak diatas api kecil, angkat apabila onde" sudah terapung dan berwarna kecoklatan

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feriani Tuti Riska
Feriani Tuti Riska @cook_15377188
pada
Bekasi
Senang mencoba hal baru terutama yang namanya memasak, coba terus dan terusIg @ferianitutiriska
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa