Klepon Buah Naga

Feriani Tuti Riska
Feriani Tuti Riska @cook_15377188
Bekasi

klepon adalah sejenis makanan tradisional yang sering kita jumpai, makanan ini terbuat dari tepung ketan dan tepung beras yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Kali ini saya coba membuat kreasi dari buah naga yaitu Klepon Buah Naga, rasanya enak dan warna merah cantik.

Klepon Buah Naga

28 orang berencana membuat resep ini

klepon adalah sejenis makanan tradisional yang sering kita jumpai, makanan ini terbuat dari tepung ketan dan tepung beras yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Kali ini saya coba membuat kreasi dari buah naga yaitu Klepon Buah Naga, rasanya enak dan warna merah cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan
  2. 25 grtepung beras
  3. 30 mlsantan
  4. 1/2 buahnaga, blender
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1/2 butirkelapa parut, kukus
  7. 150 grgula merah, diiris
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, lalu masukkan buah naga, santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis

  2. 2

    Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, isi tengahnya dengan gula merah, pulung lalu bulatkan lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Didihkan air, masukkan daun pandan lalu tuang minyak goreng agar klepon tidak lengket, masukkan klepon rebus sampai mengambang, angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Balur diatas kelapa parut yang telah dikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feriani Tuti Riska
Feriani Tuti Riska @cook_15377188
pada
Bekasi
Senang mencoba hal baru terutama yang namanya memasak, coba terus dan terusIg @ferianitutiriska
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa