Pindang Kerang

Diah Kusuma Wardhani
Diah Kusuma Wardhani @cook_13982810
Lampung

Kepengen banget makan kerang beli kerang ceritanya pengen nya sih td nya disaus padang eeh pak suami minta di pindang ternyata hehehe

Lagi juga kata orang2 sih kerang bagus buat promil, hehehe
Semoga semoga emang bagus buat promil 😀

Ok berikut cara eksekusi kerangnya monggo disimak

Pindang Kerang

2 orang berencana membuat resep ini

Kepengen banget makan kerang beli kerang ceritanya pengen nya sih td nya disaus padang eeh pak suami minta di pindang ternyata hehehe

Lagi juga kata orang2 sih kerang bagus buat promil, hehehe
Semoga semoga emang bagus buat promil 😀

Ok berikut cara eksekusi kerangnya monggo disimak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKerang
  2. 350 mlAir kurleb
  3. 1 1/2 sdmGaram
  4. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 ruasKunyit
  10. Bahan lainnya
  11. 2 buahDaun salam
  12. 3 buahDaun jeruk
  13. Serai 2 buah (digeprek)
  14. Lengkuas 2 ruas jari (digeprek)
  15. 20 buahCabe rawit diiris (optional kalo suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, dan rebus kerang hingga matang, buang air rebusan karena biasanya air rebusan kerang kotor

  2. 2

    Tumbuk bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit)

  3. 3

    Tuangkan air kurang lebih 350 ml untuk kuah tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan kerang yang sudah direbus dan masak hingga bumbu meresap koreksi rasa

  4. 4

    Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum

  5. 5

    Jika rasa dinilai sudah pass tinggal angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Kusuma Wardhani
Diah Kusuma Wardhani @cook_13982810
pada
Lampung
Wanita pekerja biasa saja yang mencoba menjadi ibu rumah tangga yang luar biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa