Picadillo de lentejas

jennif
jennif @cook_14231443
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Ingredientes

  1. 1 tazalentejas
  2. 1/2 tazaguisantes
  3. 1patata
  4. 1zanahoria
  5. 1/2cebolla
  6. 3-4 dientesAjo
  7. 1/4de cebolla
  8. 3-4tomates
  9. Aceite
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Mientras las lentejas se hacen. Lavamos y cortamos la cebolla, patata y zanahoria. Y picamos el ajo. En una batidora echamos el tomate, 1/4 de cebolla y uno o dos dientes de ajo con un poco de agua. Y lo reservamos.

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aceite y uno o dos ajos muy picados. Cuando el ajo esté un poco dorado le añadimos 1/2 cebolla.

  3. 3

    Cuando la cebolla empiece a transparentarse le añadimos la papa y removemos bien. Yo estuve unos minutos moviendo y le añadí la zanahoria. Y los guisantes.

  4. 4

    Tras unos minutos moviéndolo todo le añadí las lentejas ya cocidas y volví a mezclar. Cuando todo este mezclado se le añade el tomate triturado que preparamos al principio.

  5. 5

    Se le añade un poco de sal y se deja a fuego medio hasta que la patata esté blanda.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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