Picadillo a mi manera

Angela
Angela @angelagar

Ayer abrí un aguacate pensando que estaba para comerlo, y resultó que rebotaba de lo poco maduro que estaba 😂.
Entonces lo pasé por la procesadora para partirlo en trocitos muy pequeñitos, y como aquí no se desaprovecha nada, se me ha ocurrido esta forma de usarlo, aprovechando también otros restos que me quedaban en el frigo jjj

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1/2aguacate
  2. 1tomate
  3. Pimiento rojo y amarillo (también puedes usar verde)
  4. 1 dienteajo
  5. 1lata de atún
  6. Limón
  7. Sal
  8. Aceite de oliva
  9. Vinagre

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Es tan sencillo como coger todos los ingredientes y cortarlos en trocitos muy pequeñitos.

  2. 2

    Importante quitarle el germen al ajo, así evitamos que se nos repita.

  3. 3

    Cuando tengas todos los ingredientes cortados, mezclarlos en un bol junto a la lata de atún (yo uso al natural, pero cada uno la que suela consumir) y aliñarlos con la sal, jugo de limón (al gusto), vinagre y aceite.

  4. 4

    Dejarlo reposar un rato en el frigo.
    Puedes comerlo solo, de acompañamiento, en un sándwich, tostas, etc. ¡Dale rienda suelta a tu imaginación!
    Y como siempre, ¡disfruta! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Angela
Angela @angelagar
Comida “rápida” o de supervivencia, cositas sencillas de hacer pero ricas de comer 😋👌🏻Una chica que usa esto como su “libro de recetas” para acudir aquí cuando se queda sin ideas sobre qué hacerse de comer 👩🏻‍🍳
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