Torta de arroz

Glory RC
Glory RC @cook_12802219

Si no puedes consumir harina de trigo está torta es ideal para ti, es sana, rica y se hace en un dos por tres!

Torta de arroz

Si no puedes consumir harina de trigo está torta es ideal para ti, es sana, rica y se hace en un dos por tres!

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Ingredientes

  1. 2 tazasarroz blanco crudo
  2. Agua
  3. 4huevos
  4. 1 tazay 1/4 de azúcar
  5. 1 tazaleche líquida
  6. 1/2de aceite neutro (maíz, girasol)
  7. 1/ 4 cucharadita de sal
  8. 1 cucharadapolvo de hornear (Royal)
  9. 1 cucharaditacanela

Paso a paso

  1. 1

    Remojar el arroz crudo en el agua durante 8 horas

  2. 2

    Pasadas las 8 horas, colar el arroz y quitarle todo el agua

  3. 3

    Pre calentar el horno a 180 °C. Engrasar y enharinar un molde

  4. 4

    Colocar el arroz y la leche en una licuadora y licuar por varios minutos hasta que el arroz se haya disuelto muy bien. Colar está mezcla y reservar

  5. 5

    En la misma licuadora batir los huevos y agregarle, en forma de hilo, muy lentamente, el aceite

  6. 6

    Agregar el azúcar y continuar licuando

  7. 7

    Agregar la mezcla de arroz y el resto de todos los ingredientes y licuar unos minutos más

  8. 8

    Colocar en el molde. La mezcla queda bastante líquida

  9. 9

    Hornear a 180°C. por aproximadamente 45 minutos (dependiendo del horno) o hasta que al pincharlo con un palillo éste salga limpio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Glory RC
Glory RC @cook_12802219

Comentarios

Yenifer De León
Yenifer De León @yenicook_20037667
Hola, pues intenté hacerla, pero,,,es normal que la torta quede húmeda por el centro,?? pues la he tenido casi hora y media en el horno....

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