Figacitas de manteca ❤❤❤❤❤

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Si pudieran sentir el olorcito que tienen estas figacitas🙈 son una delicia y para hacer sandwichitos una bomba😲😲😲

#mirecetario

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Ingredientes

  1. 500 grharina 000
  2. 15 grazúcar
  3. 1 cucharaditaextracto de malta
  4. 20 grlevadura fresca
  5. 10 grsal
  6. 300 ccagua apenas tibia
  7. 100 grmanteca pomada
  8. 1 cucharadaleche en polvo
  9. c/nLeche

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona con la harina, en el centro colocar el azúcar, leche en polvo, levadura y la malta, al rededor la sal.

  2. 2

    Agregar de a poco el agua y amasar hasta formar un bollo liso, incorporar la manteca de a poco (parece que no se va a unir más pero con paciencia se puede) si es necesario agregar más harina.

  3. 3

    Dejar leudar por 1hr, tapada y en un lugar tibio. Desgasificar y estirar hasta lograr 1cm de espesor. Cortar y colocar en placa enmantecada y enharinada, dejar leudar nuevamente hasta que dupliquen su volumen.

  4. 4

    Pincelar con leche y llevar a horno precalentado moderado hasta que estén doraditas😋😋

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Comentarios (8)

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🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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