Μους σοκολάτας

nikoletta
nikoletta @cook_8448633

Η συνταγή είναι από το recipetineats.com

Μους σοκολάτας

49 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η συνταγή είναι από το recipetineats.com

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3αυγα
  2. 125 γρμαύρη σοκολατα
  3. 10 γρβουτυρο
  4. 125 mlκρέμα γαλακτος
  5. 35 γράσπρη ζάχαρη
  6. Λίγεςσταγόνες σοκολάτας ή ότι άλλο θελουμε για στολισμό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε το βουτυρο και τη σοκολατα σε μπεν- μαρί.

  2. 2

    Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

  3. 3

    Παίρνουμε τα ασπράδια από τα αυγα και τα χτυπάμε να γίνουν μαρέγκα.

  4. 4

    Χτυπάμε τους κρόκους αυγων ελαφριά και τα ανακατεύουμε με τη σαντιγί που έχουμε φτιάξει.

  5. 5

    Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολατα στη σαντιγί.

  6. 6

    Τέλος, προσθέτουμε με μια σπάτουλα τη μαρέγκα στο μείγμα σοκολάτας (μείγμα από βήμα 5)

  7. 7

    Βάζουμε το μείγμα σε ατομικά σκεύη και προσθέτουμε από πάνω ότι θελουμε για στόλισμα.

  8. 8

    Αφήνουνε τη μους στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
nikoletta
nikoletta @cook_8448633
στις

Παρόμοιες συνταγές