Μους σοκολάτας
Η συνταγή είναι από το recipetineats.com
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε το βουτυρο και τη σοκολατα σε μπεν- μαρί.
- 2
Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
- 3
Παίρνουμε τα ασπράδια από τα αυγα και τα χτυπάμε να γίνουν μαρέγκα.
- 4
Χτυπάμε τους κρόκους αυγων ελαφριά και τα ανακατεύουμε με τη σαντιγί που έχουμε φτιάξει.
- 5
Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολατα στη σαντιγί.
- 6
Τέλος, προσθέτουμε με μια σπάτουλα τη μαρέγκα στο μείγμα σοκολάτας (μείγμα από βήμα 5)
- 7
Βάζουμε το μείγμα σε ατομικά σκεύη και προσθέτουμε από πάνω ότι θελουμε για στόλισμα.
- 8
Αφήνουνε τη μους στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μους σοκολάτας αλά κέικ σε κούπα, πολύ εύκολη Μους σοκολάτας αλά κέικ σε κούπα, πολύ εύκολη
Ενα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκάκι με λίγα υλικά. Προσοχή! Είναι παχυντικό!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την ονόμασα ετσι διότι αν προσθέταμε μια κουπα αλεύρι και δύο αυγα θα φτιάχναμε άνετα ενα κεκακι! Αλλά αυτή είναι συνταγή για μια άλλη φορά! Teenagercooker -
-
-
-
Μους λευκής και μαύρης σοκολάτας, χωρίς αυγά Μους λευκής και μαύρης σοκολάτας, χωρίς αυγά
Η πιο εύκολη μους που έχω φτιάξει και χωρίς αυγά για όσους δεν τα τρώνε ωμα. Είναι πολύ δροσιστικό γλυκάκι που τρώγεται όλο τον χρόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν προσθέτετε τη σοκολάτα στη σαντιγί δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή. Για ασφάλεια εάν είστε άπειροι προσθέστε λίγη, ανακατέψτε, ξαναπροσθεστε και.ο.και. πάντα όταν ενώνουμε τη σαντιγί δεν ανακατεύουμε άτσαλα αλλά διπλώνουμε ελαφρά με μια μαριζ, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. η συνταγή είναι του Β.Δρύσκα bvick -
Μους σοκολάτας με φράουλες Μους σοκολάτας με φράουλες
Για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου #HappyValentinesDay έφτιαξα ένα μους σοκολάτας με φράουλες #γιαδύο George Adamides -
Vegan μους σοκολάτας Vegan μους σοκολάτας
Ένα πολύ εύκολο γλυκάκι, χωρίς αυγά και γάλα, με μόνο 4 υλικά! Μπορείτε να προσθέσετε από πάνω και φρούτα της αρεσκείας σας. Katerinaxan -
Αφράτη μους σοκολάτας Αφράτη μους σοκολάτας
Αφράτη και εύκολη μους σοκολάτας με πλούσια γεύση. Βεβαιωθείτε πως τα αυγά που θα χρησιμοποιήσετε για την μαρέγκα είναι βιολογικά και πιστοποιημένα.#Saucypan #σοκολάτα Nemi -
Αέρινη μους φράουλας Αέρινη μους φράουλας
Εύκολο,ελαφρύ με απολαυστική γεύση φράουλας!Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και σαν γέμιση σε τούρτα ή να το φας με το #κουτάλι# tahitian -
Κέικ σοκολάτας με επικάλυψη μους & "μπισκότα" λευκής σοκολάτας💓 Κέικ σοκολάτας με επικάλυψη μους & "μπισκότα" λευκής σοκολάτας💓
Διόλου #κρυφό δεν το κρατώ πως τη Cookpad σαν τη #σοκολάτα αγαπώ! Οι γεύσεις της με ταξιδεύουν νοερά κι από καρδιάς της εύχομαι ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! 🎉🎉🎉 #2020Εδώ συνδύασα 2 σιγουράκια κι ευχαριστώ ιδιαιτέρως τους δημιουργούς των συνταγών αυτών! Πρόκειται για το ομολογουμένως άπαιχτο κέικ της Sitronella και την "άχαστη" μους του Μπέλλου με την τσαχπινιά της καμμένης λευκής σοκολάτας που δίνει αυτό το bitter στοιχείο στη συνταγή ώστε να εξισορροπήσει τη γλυκάδα της.Έκανα τη μισή ποσότητα του κέικ γιατί ήθελα να το χρησιμοποιήσω σαν βάση και το αποτέλεσμα του συνδυασμού ήταν νοστιμότατο αλλά αρκετά γλυκό. Ουσιαστικά η συγκεκριμένη μους θέλει κάτι σχεδόν άγλυκο. Σας προτείνω λοιπόν, να βάλετε 100γρ. ζάχαρη κι όχι 200 που έλεγε αρχικά η συνταγή. Επιπλέον, στη μους λευκής σοκολάτας έβαλα βανίλια κι όχι μαστίχα, τζίντζερ, τσίλι ή βασιλικό που προτείνει ο Μπέλλος. Ismini -
Μους σοκολάτας γάλακτος και λευκής Μους σοκολάτας γάλακτος και λευκής
Ανάλαφρη και δροσερή μους σοκολάτας γάλακτος ή/και λευκής βασισμένη στην συνταγή του Άκη, με κάποιες παραλλαγές και έξτρα πινελιές.Λίγα μυστικά ακόμαΟι αναλογίες είναι ακριβώς αυτές που προτείνει ο Άκης στην συνταγή του και δεν πειραματίστηκα να τις αλλάξω. Προτείνω όμως φυτική σαντιγί γιατί στέκεται πολύ καλύτερα η μους. Mousouda -
Mousse au Chocolat (Μους σοκολάτας) Mousse au Chocolat (Μους σοκολάτας)
Υπέροχη, ανάλαφρη μους σοκολάτας που θα σας ταξιδέψει ….στην Γαλλία . Είναι μια αυθεντική συνταγή που την ανακάλυψα σε ένα Γαλλικό άρθρο στην περιήγηση μου στο διαδίκτυο... I❤to Cook by Rania
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7128155
Σχόλια