Pukis Cokelat Bolu ala Bangka

Mega-
Mega- @cook_4581385
Jawa Timur

Waahhh super excited banget waktu nemuin resep ini dan setelah diutak atik akhirnya menemukan juga resep pukis bolu kokoh seperti pukis Bangka. Kalau aku suka banget sama pukis Bangka daripada pukis pada umumnya seperti pukis Banyumas. Pukis ini nyoklat banget dan baunya itu lho wangiiii! Satu resep ini jadinya banyak mom sekitar 40 biji, mungkin bisa dicobain bikin setengah resep dulu ya. Selamat mencoba ! :)

Pukis Cokelat Bolu ala Bangka

Waahhh super excited banget waktu nemuin resep ini dan setelah diutak atik akhirnya menemukan juga resep pukis bolu kokoh seperti pukis Bangka. Kalau aku suka banget sama pukis Bangka daripada pukis pada umumnya seperti pukis Banyumas. Pukis ini nyoklat banget dan baunya itu lho wangiiii! Satu resep ini jadinya banyak mom sekitar 40 biji, mungkin bisa dicobain bikin setengah resep dulu ya. Selamat mencoba ! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 porsi
  1. Bahan A:
  2. 8 sdmmentega (aku pake Blueband cake n cookies)
  3. 50 grDCC
  4. Bahan B:
  5. 4 butirtelur
  6. 900 mlsantan kental (bisa diganti susu cair)
  7. Bahan C:
  8. 550 grtepung terigu
  9. 50 grcokelat bubuk
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 sdtbaking powder
  12. 2 sdtbaking soda
  13. Bahan D:
  14. 400 grgula pasir (aku 350 gr ga suka terlalu manis)
  15. 11 grragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan A.

  2. 2

    Kocok Bahan B dengan whisk. Lalu campurkan dengan Bahan A.

  3. 3

    Ayak semua Bahan C, lalu masukkan Bahan A dan B ke dalam bahan C. Tambahkan Bahan D. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Panaskan cetakan pukis. Masukkan adonan pukis ke dalam cetakan. Gunakan api kecil dan panggang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega-
Mega- @cook_4581385
pada
Jawa Timur
Amatiran yg hobi makan dan baking. Lebih suka bikin jajan daripada masak. Resep yg dicoba pasti simple dan mudah karena aku sendiri ga suka ribet. 😄Happy tummy, happy life!❤
Lebih banyak

Komentar (7)

eci nizar
eci nizar @umiAlwiAlvin
Aduknya pakai mixer atau pengaduk biasa mbak?

Resep Serupa