Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam di air mengalir.setelah bersih sayat daging sedikit(sisihkan)lalu haluskan bumbu beri garam dan lada. uleg sampai halus.siapkan wajan panaskan 4sdm minyak setelah panas lalu tumis bumbu.setelah harum masukan dau salam.sereh dan lengkuas aduk sedikit beri air.
- 2
Saya kasi airnya agak banyak ya karna ayamnya ga saya rebus dlu langsung masak supaya kaldunya ga ilang dan bumbu meresap. masak sekitar 25 menit dengan api kecil. beri penyedap dan kaldu dan sedikit gula test rasa setelah agak susut masukan santan aduk perlahan supaya ga pecah. diamkan 10 menit aduk kembali test rasa lagi kalau ada yg kurang bisa tambahkan.
- 3
Karna saya masak dengan api paling kecil supaya bumbu mateng semua jdi agak lama masaknya ke daging pun empuk jd ga cuma mateng di luar sampe ke tulang pun sudh gada darah darah kaya biasa beli di warung nasi.
- 4
Hasil akhir kuah nya sy bikin ga terlalu banyak karna biar ke ayam juga ga putih pucet jdi sy masak Lama dengan api kecil.☺️☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Sudah masuk lebaran ketupat ya, dimana-mana bertebaran menu-menu bersantan tak terkecuali opor ayam karena lebaran ketupat tanpa opor berasa ada yang kurang 😁 begitupun saya, walau sekarang merantau dan di rumah hanya bersama suami dan si kecil tapi pengen juga ngerasain lebaran ketupat jauh dari keluarga. Jadi saya bikinlah menu lebaran ketupat minimalis dengan porsi minimalis juga yang penting bisa ngerasain lebaran ketupat juga 😄 by the way kata suami opor ayamnya enaakk, jooss gandos mantap betuull 😆😆 yuuukk dicoba resepnya yaSource : Sukmawati_rs with modified~ 23th week ~#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover
-
Opor Ayam Opor Ayam
Kelar sudah.. sore ini masak opor sekalian buat besok lebaran, masak cuma sedikit karna yang makan cuma berdua saja ma suami, biasanya kl dikampung ibu yang masak macem2.. aku tinggal makan :DBaru pertama kali ini lebaran gak sama emak dikampung dikarenakan ada udzur.. insyaa Allah besok sore atau lusa baru bisa mudik#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara
-
Opor Ayam Opor Ayam
Source : Seruni Puspa Indah5 Mei 2019, Minggu ke 17 #GoldenApronChallengeAssalamualaikum, udah lama juga gak bikin opor ayam, semalem request si jagoan pengen dibikinin opor ayam, langsung deh pagi nya belanja ke pasar cuss siangnya langsung bikin, biar pas nanti sahur semangat makannya, dan mamak nya gak perlu repot masak ngedadak tinggal angetin opor ayamnya 😁.. sekalian bisa ikutan parcel ramadan cookpad juga 😘..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam#AyamBerkuah#SiapRamadan
-
Opor Ayam Opor Ayam
Masakan ini kayakny dah jd andalan ibu2 untuk anak2nya tercinta dehhh..Dr kecil ibuku hobi banget buat opor. Apalagi klo pas lebaran di rymah oma. Selalu ada menu opor ayam ini.. (Jadi kangen masa2 lebaran di rumah oma 😚)Buatnya gampang, resep bumbunya jg pasaran alias bumbu biasa untuk masak ap aj..Nah sampe sekarang, aku jg sering menyajikan menu satu ini untuk keluarga kecilku..Dari generasi ke generasi ttp jd salah satu menu favorite keluarga..#bringbackmemories#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Opor Ayam Opor Ayam
Bosen bikin soto atau sop terus kalau masak ayam. Liat resep opor di buku mom Icha Irawan sepertinya gampang, jadi coba bikin deh. Ternyata emang lumayan gampang, bahan yang ga ada di skip aja dan rasanya tetep enaaak...#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke30
-
Opor Ayam Opor Ayam
#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda#clovercookinglover#tidaksekedarmemasakSelamat hari raya idul adha 1440H mohon maaf lahir batin 😘🙏#ahlinyaayam kali ini bertema ayam disantenin, bikin opor ayam buat lebaran idul adha bareng ketupat dkk mantul pisan 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar