Udang Balado

Rosalia Putri
Rosalia Putri @oshaputri27
Bandung

Ketika suami minta dibuatin udang bumbu balado khas padang (yg biasa mamanya buat).. Akirnya coba2 buat deh :D

Udang Balado

Ketika suami minta dibuatin udang bumbu balado khas padang (yg biasa mamanya buat).. Akirnya coba2 buat deh :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang
  2. 12 BijiCabe keriting
  3. 3 BijiCabe Rawit
  4. 2 BijiCabe Merah
  5. 1 BuahTomat Besar
  6. 2 BhBawang Daun
  7. 2 SiungBawang Putih
  8. 1 bhjeruk purut/nipis
  9. Gula
  10. Garam
  11. Royco Sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Udang, buang kepala dan kakinya.. Beri jeruk purut/nipis dan garam sedikit, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Blender/Tumbuk Semua macam Cabai kecuali tomat dan bawang daun (diiris).. Panaskan minyak bekas menggoreng udang, lalu masukan semua bumbu yg sudah dihaluskan

  3. 3

    Setelah harum, masukan udang yang sudah di goreng, lalu tambahkan garam, gula, dan royco, serta koreksi rasa

  4. 4

    Setelah itu masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosalia Putri
Rosalia Putri @oshaputri27
pada
Bandung
Koki Rumahan 😊
Lebih banyak

Resep Serupa