1. Ayam Woku Kemangi by Uliz Kirei 😘

Sri Sulistiani (Verliz Kitchen)
Sri Sulistiani (Verliz Kitchen) @Verliz_4111550
Meruya Selatan Jakarta Barat

Inilah #ResepPertamaku yang Aq posting melalui Cookpad untuk menunya terinsipirasi dari Bunda #AyaKuya ☺ Aq cobain menu masakan khas Manado ini untuk SuamiKu yang baru kembali dinas 😊
#5reseppertamaKu
#3weekchallenge
#berburucelemekemas
#resolusitahun2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 kgayam (Aq potong ukuran 8)
  2. 1 ikatkemangi (Sesuai selera)
  3. 2 batangserai (Digeprek & dipotong kecil)
  4. 1 buahjeruk nipis (Peras sarinya & campurkan pada bumbu yang akan ditumis)
  5. 1 buahtomat (Dipotong sesuai selera)
  6. 3 buahdaun jeruk
  7. 500 mlair putih matang
  8. Minyak Goreng (Secukupnya)
  9. Bumbu yang diblender halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 siungbawang merah
  12. 1 ruasjahe ukuran besar
  13. 2 ruaskunyit
  14. 7 buahcabe merah
  15. 10 buahcabe rawit
  16. Garam & Penyedap Rasa (Secukupnya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci & bersihkan ayam yang sudah dipotong.

  2. 2

    Rebus Ayam setengah matang lalu tiriskan.

  3. 3

    Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah diblender (Optional), masukan sereh & daun jeruk tumis hingga harum & berubah warna.

  4. 4

    Masukan potongan ayam ke dalam bumbu yang ditumis, aduk hingga rata & bumbu menyerap sempurna, masukan air, masak hingga mendidih lalu masukan daun kemangi & tomat yang sudah dipotong.

  5. 5

    Ayam Woku Kemangi siap dihidangkan ☺

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sri Sulistiani (Verliz Kitchen)
pada
Meruya Selatan Jakarta Barat
I'm a Master Chef for My Husband at Home 😘A wifey from Mr. Veri Wahrudi HR 😇 The wifey of a "Fire Fighterman Indonesia" 😘#TheAutorOfRecipeInHome#PeraihCelemekGoldenApronsesion2tahun2020#PeraihCelemekSakti2019#PeraihParcelRamadhan2019#cookpadcommunityindonesia#cookpad_id#cookpaderslovers#cookingisfun#cookingismypassion#cookingisme#tidaksekedarmasakIRT full time mantan pekerja kantoran yang memiliki pengalaman kerja dengan jam terbang tinggi 😍 Aq mempunyai hobby memasak setelah tidak bekerja lagi karena memasak itu mengasyikan sekaligus mengenyangkan 😘 Semua resep yang Aq buat ini sangat simple untuk para pemula 😘 Semoga semua resep masakanKu menjadi inspirasi untuk Bunda dirumah ya saat kehilangan ide memasak 😘 Let's explore more recipe for the dishes 😍 Happy for cooking always 😘 Ganbatte kudasai itsumo 💪
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya